Button-svg Transkribering

GB:s Big Pack utses till Årets matbluff efter nytt recept där ärtprotein ersätter mjölkprodukter

Redan medlem? Logga in

Få tillgång till alla inslag och transkriberingar från radio bubb.la

  • 20 euro/månad, ingen bindningstid
  • Alla 8 946 inslag från arkivet
  • Över 1 000 timmar ljudmaterial
  • Transkriberingar av alla inslag

För att bli prenumerant, gå till den här sidan:

Martin

GB's Big Pack vanilj utses med marginal till årets matbluff för att ha ersatt mjölkprodukterna med främst vatten och ärtprotein. Företagets nordiska marknadschef Victoria Gelmanowska kommenterar att de är stolta över att glassen numera är en del av ett växtbaserat supplement och beklagar att nomineringen inte tagit till sig att glass kan tillverkas på ett mer modernt och hållbart vis.

Det finns en konsumentförening som heter Äkta Vara. De sysslar med att avslöja bluffmat. De gör andra saker också. De har också bland annat en egen märkning, ä-märkningen. Så om du ser ett ä på förpackningen så kan det bero på att det är äkta varor som har certifierat den här produkten som, som, ja, det låter som att det inte är bluffmat. Jag tror att vi har pratat om något tidigare apropå deras bluffmats-tävlingar, deras bluffmats-antitävlingar tidigare i radion.

Och det är ju, ja, Hur som helst, det är ett mycket beertansvärt och välbehövligt ändamål. Mat i allmänhet, det verkar ibland som att all mat blir mindre och mindre äkta, mer och mer fake. Och det finns ju en tilltagande politisk dimension med en agenda för att ersätta riktig mat med politiskt korrekt skräpmat. Och som alla våra trogna lyssnare vet, det är någonting som vi har pratat om i Radio Bubbla länge.

Och det har vi bevakat där så länge som våra sändningar har pågått. I år har man utsett ett antal finalister och arrangerat en offentlig omröstning för att utse vinnaren. Årets mest bedrägliga, skadliga och skamliga matbluff. Och vinnaren är alltså GB Big Pack Vanilj, den klassiska glassen som man köper i stora, fyrkantiga plastlådor.

Som jag tror innehåller två liter. Det är en härlig storlek på en glass förpackning. Men det är också allting som är härligt med den. Man kan fråga sig om det är härligt att få mycket av någonting som är i sig själv inte är så härligt. Eftersom man har ändrat receptet och GB Bigpack är nu mer en växtbaserad glass. Helt utan animaliska ingredienser, inklusive mjölk.

Det är glass utan mjölk. För bara några år sedan så hade man ju kliat sig i huvudet och frågat sig vad är det? Menar du sorbet eller vad pratar du om? Strikt taget står det på förpackningen att den kan innehålla spår av mjölk eller något sånt där. Den är inte helt strikt vegansk men mjölk kan ha ersatts av vatten och ärtprotein. Och Gebis marknadschef är väldigt förnärmade och tycker att folk ska bara ta till sig Det här med det moderna och hållbara sättet att...