Transkribering
Pizzeriaägare i Borås åtalas för fusk med personalliggare
Martin
Pizzerieägare i Borås åtalas för fusk med personalliggare. Skatteverkets UV-belysning antyder användande av penna med utsuddningsbart bläck. Här har vi ytterligare en driftig entreprenör som driver restaurang, som har gjort sitt bästa på att få saker och ting att gå runt. Och han har inte varit lika präktig som Farhad Asadzade som vi pratade om tidigare.
Och den här vänsterpartisten i Olof Ström som också har en helt förmodligen on the level lunchbuffé. Därför i Borås så har man varit mer kreativ till den här pizzabögaren. Det finns en ny lagstiftning som säger att alla restauranger måste ha en personalliggare. Jag är själv inte helt undrad på hur det här funkar, men de måste skriva ner väldigt detaljerat vem som har jobbat, hur mycket de har jobbat. Vet du Boris hur det här funkar?
Boris
Jag ska dra två konkreta exempel ur min egen levnad. Som jag under den tiden syssel livnär mig på sånt så hade jag vänner och bekanta i det hela och var tvungen att hålla mig med personalligare själv. Det går att trixa. Men i alla fall personalligarens funktion är att så fort någon kliver in genom dörren och arbetar på ett café eller en restaurang eller en bar Då ska den personen fylla i namn och personnummer i liggaren och tiden då du har kommit och den tid du går hem.
Och är det så att du lämnar lokaldomsdugelsol och du köper 3 dl grädde från isåsen så ska du skriva in när du går ut och när du kommer tillbaka. Det är jätteviktigt. Det kostar 8000 kronor att glömma en sådan sak. Och har du till exempel två anställda som har missat att... Om du gör en kontroll på morgonen och jag har gått hem utsliten klockan halv två på natten och glömt att fylla i tid när jag gick in och de kommer på morgonen så är det 8000 kronor utan prut och det är standardavgift för ett sådant fel och det går inte att komma undan det.
Det där har hänt ett par gånger. Jag hade en bekant som drev en. Ett väldigt bra strandcafé ihop med en vän och när han kommer klockan nio på morgonen för att öppna så står det en dam där ute och väntar i sällskapet med någon kufiskfigur. Så han låser upp. Min vän Abdullah han går in och sen tar han öppet skylten och går ut och ställer den och så går han in och följer de här två personerna.
Jag berättade att skattemyndigheten ber om att få se personalliggaren. Det var inga problem sen. Så tar de den och kollar och säger att de inte har fyllt i här. Ja men jag har inte börjat jobba än. Vi såg ju hur du bar ut skylten. 8000 spänn. Alltså det är en... Vet inte vad jag ska kalla det... Återigen, maffian på Cecilien antar jag har trevligare indrivningsmetoder för att få installare än vad den svenska skattemyndigheten har. Var svenska krogägare.
Martin
Man kan knappast föreställa sig att Cosa Nostra skulle hålla på med den här typen av idiotiska saker. De har ändå ett inneboendeintresse av att verksamheterna som de beskyddar fungerar någorlunda väl.
Boris
Martin
att folk inte ger upp och packar och flyttar. Ja, de finner nog ett sadistiskt nöje i det hela helt enkelt.
Boris
Ja, det har öppnat sig nya karriärvägar nu kan man säga för den här, den typen av människor. Ja.
Martin
Han har haft en intressant metod, nästan lite Dick Tracy-metod för att hantera sin personalliggare. Det han har gjort då är att han har använt en osynligt bläck, det kallas för korsordspenna. Jag tycker det låter som det händer med James Bond-grejerna. Så han skriver upp med osynligt bläck i personalliggaren, vilket som har varit där under dagen. Och om det blir kontroll då, då står det rätt i personalliggaren.
Om det inte blir kontroll, då suddar han ut alltihopa. Då behöver man inte begala arbetsgivaravgifter och sånt på de som är där. Så det var ju en ganska kreativ metod. Men det var alldeles för low tech. Han skulle ha tänkt på att Skatteverket är en av de mest välfinansierade och välutrustade myndigheter som finns. De är oerhört sofistikerade. De har med sig UV-ljusbelysaren så de kan köra.
De hade på riktigt med sig UV-ljusapparaten så att de kunde se om man hade använt osynligt bläck. Så att han underskattade vida Skatteverkets teknologiska kapacitet. Vi kan ge det som en rekommendation till andra näringsidkare, andra krögare som befinner sig i en liknande situation. Först och främst får vi ge rådet att om du funderar på att driva en pizzeria eller någonting i Sverige eller jobba på en pizzeria, gör inte det.
Ta inte den typen av risk att du utsätter dig för den typen av skurksystem utan gör någonting annat istället. Bygg en karriär på internet, flytta från Sverige till ett land där det är välkommet med restauranger. Om du ska göra sådana grejer, driv en svart krog som inte finns officiellt, som inte kan få besöka av Skatteverket. Gör inte det här, det är väl det första egentligen man ska rekommendera folk.
Sverige är på många sätt ett genombruttet land som inte vill ha den här typen av entreprenörer. Och om man inte är välkommen någonstans så tycker inte jag att man ska uppehålla sig och insistera. På att vara där man inte är välkommen att göra saker som det inte är välkommet att man gör. I Sverige så vill människor bara ha kommunala matsalar och möjligen någon sån här idealmakaroner som man köper på Konsum. Men någon annan mat, det ska vi inte ha. Så det är väl bara get with the program och starta inga pizzerior.
Boris
Det är en viktig uppmaning faktiskt. Alltså har man drivet i sig och lusten att göra människor glada genom att servera mat och hålla lokal Då ska man inte göra det i Sverige Om man inte liksom totalt kör det svart som du säger Det är för att om man inte har väldigt starka masochistiska böjelser För du får inte bara skattemyndigheten efter dig Du får ju alla myndigheter efter dig Polisen kommer och kollar Att folk inte dansar eller rör sig på fel sätt.
Snart att man inte får röka allt för nära. Det kollar man redan förresten att man inte får röka allt för nära. Det får inte röka lokalt, det måste gå ut och röka. Så måste man förflytta ett visst avstånd på rätt många platser i Stockholm bort från lokalen för att ta ett plås. Och miljö och hälsa kommer och...
Martin
Hade de i dans där i din uppräkning? Dansförbudet som de säger att de har tagit bort men som egentligen bara bakat in i ett annat regelverk?
Boris
Ja, ja, nej. Dansförbudet är existerande. Och förbudet mot... Alltså uppträdanden. Jag minns på ett anställande jag hade så hade vi två glada pensionärer som kom och spelade... Stilsam jazz på eftermiddagen. Det var väldigt lite folk och det var oerhört uppskattat. De satt ju folk, ja precis, de satt ju folk och spelade. Och folk tyckte det var otroligt mysigt med två gubbar som satt och spelade traddjas i fönstret. Mådde bra, alla mådde bra där. Givetvis var man tvungen att upphöra med detta. Det var därför att man skulle i princip, av någon obegriplig anledning, få bygga om hela jävla lokalen för detta.
Martin
Traddjas det oerhört reaktionärt, Boris. Jag hoppas de blev ordentligt mättade. Skönt att höra att de upphörde den här oredliga verksamheten. Vem vet vad det kunde ha slutat?
Jag vet inte om man kan det, men jag tycker man borde kunna ha två separata personalliggare som man fyller i parallellt. Så visar man den ena för Skatteverket om någon kommer, annars visar man den andra. Det här är ju en hävdvunnen metod för att trixa va? Du har två uppsättningar av din delvisning.
Boris
Ja, fast problemet med... Man kan nog inte rekommendera det därför att problemet de gör är ett tidslag. Att de kan ha det helt razzihartat alltså. Så de går igenom allting, den ska finnas välsynlig och åtkomlig. De gör ju ofta så att de sätter sig inne i lokalen och väntar ett tag. Och sitter och tar någon kopp kaffe och sen slår de till tillfällen de tycker är lämpligt.
Så det hinner inte byta liggare. Och dessutom så har de... Jag undrar om de ens har laget rätt till detta. Men de har rätt att kräva legitimation av alla som de tror på något sätt är kopplade till stället.
Martin
Herregud. Ja, nu tar jag tillbaks min rekommendation. Försök inte trixa med personalliggaren. Bara sluta. Sluta med de här sakerna. Framförallt sluta betala skatt. Det är det som betalar lönerna. för de här svinen på Skatteverket och Migrationsverket. Sluta finansiera det här eländet, det är den enda vägen framåt.