Martin

Vi fick ett tips från en läsare som handlar om en av våra gamla favoriter, nämligen Petter Stordalen. Jag fann med Boris att du har uttryckt din stora beundran för Petter Stordalen. Förmodligen i någon av dina många utläggningar om hur mycket du älskar Norge och hur mycket du högaktar normen. Jag förstår att du är mycket glad nu att vi ska prata om honom igen och hans senaste stordåd.

Därför är det så att Peter Stordalen, han är alltså en norsk hotellmagnat, han har bestämt sig för att sluta servera smör på sina hotell. Han äger hundratals hotell, framförallt i Norden. Jag kollade upp det här och några av kedjorna som han äger heter Comfort Hotel, Quality Hotel, Clarion Hotel och Home Hotel.

fristående hotell som inte ingår i kedjor. Men det är en stor koncern som tidigare hette Nordic Choice Hotels och nu när det heter en Strawberry. Lite udda namn, jag vet inte vad. Det kanske är en sån här växtbaserat namn. Ja, förlåt. Peter Stordalens smörfatva ska gälla i alla hotell i Strawberry-koncernen i Sverige och Finland utom Clarion.

Och självklart så hänvisar man till hållbarhetsarbete. Det här kommer från ett internt mejl i koncernen som har läckts till medierna. Och dessutom så framgår då att på det här sättet ska man spara pengar. 4,3 miljoner ska sparas bara i den svenska verksamheten. Och man kan ju fråga sig, en cynisk person, inte jag men en cynisk person skulle kunna fråga sig hur intresserade skulle de vara av det här?

om det inte var för den detaljen, om det var kostnadsneutralt eller till och med en kostnadsökning. Kan det möjligen vara så att Petter Stordalen inser nu att han kan tjäna några extra miljoner på att låta gästerna äta skit nu när de blivit så grundligt järntvättade till att misstro animalier? Jag vet inte. Jag känner inte Petter Stordalen. Inte än. Han kanske är en true believer. Han kanske själv inte äter en gnutta smör. Så för honom är det här bara den naturligaste sak i världen. Vad tror du Boris? Du som känner Peter Dolan.

Boris

Ja precis. Intimt nära. BFF. Han är ju säkert påverkad av sin före detta fru som är veganfanatiker. Och som också har bekostat stora projekt om hur man ska äta nordisk till exempel. Vilket har avsatt en del tokrapporter av Johan Rockström bland annat.