Martin

Trelleborgs kommun vill spara på Dementas kvällsmat. Saft, soppa och gröt istället för lagad mat. Lennart Höckert S. hoppas att lösningen kan stoppa matsvinn. Vi pratade i förra inslaget om... psykiatrisk vård bland annat, psykiatrisk tvångsvård. Och vad var man egentligen att dra för slutsatser av hur människor behandlas, hur människor frihetsberövad? Du gjorde en parallell till situationen för Sveriges dementa.

Boris

Ja, och det är ju så här att... Vi har en intressant nyhet som berättar att på avdelningar och hem i Trelleborg där man vårdar äldre människor med demens så har man ändrat matseden. De får inte längre den matseder som dietister har plockat fram och skapat för att det ska ge rätt sorts näring åt äldre, svaga och dementa människor.

Utan som kvällsmål så får de istället filmjölk, kanel och socker, ostkaka med saftsås, korv med bröd. Motiveringen till detta är att när man serverar den andra maten som direktisterna har tagit fram, som man förhoppningsvis får hoppa sig bra av, eller bättre i alla fall, så är matsvinnet så stort.

Så att för att minska kostnaderna för mat så tar man till, alltså så serverar man de skräpmat. Det här visar hur samhället behandlar äldre och dementa. Det är komplett vidrigt. Det är så att demens är inget tillstånd du träder in i över en natt. Du vaknar på morgonen och omgivningen kommer att säga att du är nisse-dement.

Det är en process som fortgår. Det finns olika sätt att göra det. Nu forskar man väldigt mycket om mediciner som både ska blockera och bromsa demens. Men det finns vissa grundläggande saker som alla är överens om som ägnar sig åt detta. Det är till exempel att sådana saker som kosten är väldigt viktig för att hejda demensens acceleration och tempo.

Kost är extremt viktigt. Rörelse, umgänge, alla sådana saker. Kontakt med omvärlden. Och då kan vi direkt konstatera att den mat som kommer att serveras de dementa åldringarna på de här hemmen i Trölleborg den kan jag garantera utan att vara medicinskt utbildad kommer definitivt inte att bromsa någon Alzheimer eller demensutveckling det kommer snarare att accelerera den.