Button-svg Transkribering

Svarta kryddmarknader uppstår i skolor efter införandet av paternalistiska hälsokrav kring skollunchen i USA – marknadsekonomin triumferar igen

Martin

Svarta kryddmarknader uppstår i skolor efter införandet av paternalistiska hälsokrav kring skollunchen i USA. Marknadsekonomin triumferar igen.

Boris

Det tycker jag är en uppiggande grej.

Martin

Ja, det var väldigt roligt. Själva huvudkomponenten i den här storyn är alltså att barn som tycker att maten är så äcklig i skolan de smugglar in moteglerna, salt och peppar för att åtminstone försöka göra maten ätbar.

Boris

Man påminner sig om den här bubblanöjigheten vi hade om den här jävligt driftiga killen i Storbritannien. som bekostades, de hade ju godis och bud på hans skola. Han startade en svart marknadsförgodis för att dra in pengar till sin framtida skolavgifter. De är förbjudna egentligen bra för att det lockar fram entreprenörerna i de små liven på skolorna.

Martin

Åja, åja. Det här är ett perfekt exempel på det. Tänk vad de lär sig, de här nu. När de får smuggla in salt, peppar, socker, vad det nu kan vara för någonting. De får ta betalt och hantera kassan och göra en marknadsförgodis. Konkurrera med de andra saltförsäljarna. Det är en otrolig lärdomsmöjlighet här. Och risken är väl att de som bestämmer i skolan, i det här fallet i Hartford City, Indiana, att de upptäcker det här, att de kommer på att nu får barnen plötsligt utbildning.

Nu får de träning i någonting som är meningsfullt användbart i verkligheten. Och det är väl det möjligen som kan sätta stopp för de här vasiniga matprogrammen. Tack till elever och personal vid Konkurrenscentret. Men om vi backar bandet lite grann så är det här en riktigt verklig soppa. Det här har att göra med Michelle Obama, first lady i USA. Barack Obamas fru.

För att hon har ägnat sitt first lady-skap åt att kampanja för, som hon ser det, bättre skolmat. Och jag vet inte ens var man ska börja med en sån här grej. Men till att börja med så är Michelle Obama inte en politiker. Hon är inte en folkvald person, en person som har någon sorts mandat. Att driva politiska kampanjer, initiera stora statliga program, gå i bränslen för de här sakerna. Hon har inte utvalda någon, förutom kung Barack.

Boris

Nej men det där, alltså det har på något sätt... I USAs moderna historia så har det ju varit politikerfru, alltså presidentfruar och annat löst folk som har fått uppgiften att på något sätt moraliskt uppfosta människorna. Vi har ju Al Gores hustru som gick till kamp mot hårdrockare. Vi har Reagans hustru som, det har varit flera presidenthustru som har varit hysteriska nere i narkotika. Hon var först i raden. Och så har vi Michelle nu som ska börja bry sig om vad folk stoppar i sig.

Martin

Nu tycker inte jag att någon politiker har någon så kallad demokratisk legitimitet. Men i det här fallet så är det väldigt uppenbart. Och ingen, inte ens de goda demokraterna som har den rätta värdegrunden. på alla sätt, som inte jag har, kan tycka att det här är rimligt. Att det här är en makthavare. Så desto har mage att ägna den här kraften åt att bestämma vad som barn ska äta.

Bestämma att barn får inte äta vad de vill, de får inte äta det som deras föräldrar vill, utan de ska äta det som jag tycker är lämpligt. Och det här har ju lett till oförutsedda konsekvenser, för att skriva sådana här artiklar på alla möjliga olika håll. Det som framförallt händer är att barnen inte äter den här äckliga maten som Michelle Obama ska ha dem att äta. Så istället så kastar de bort maten istället för att äta upp den.

De smiter från skolan när det är dags för lunch. Ofta kommer deras föräldrar och hämtar dem. Kör iväg dem till någon restaurang och käkar någon fastfoodrestaurang eller åker hem och äter något sånt där. På olika ställen kan man se att deltagande i skollunchprogrammet... har minskat med 5%. Det är en minskning med 13 miljoner måltider på två år.

Det här om jag förstår saken rätt är bara i North Carolina. Det berättar man bröt att det var traditionell mat, traditionell frukostmat som man brukar äta. Biscuits and corn muffins. Majsmuffins och jag vet inte exakt vilken sort det är.

Boris

Det är majsbröt helt enkelt fast i muffin. Det är traditionell mat i alla fall i North Carolina,

Martin

man ofta äter det i frukost. Och det är en del av kulturarvet där borta. De säger att det är som bagels i nordöst eller tortillas i sydvästra USA. Men nu efter Michelle Obamas dekret så tvingar man de här att vara tillverkade av... Ja, hjälp mig du borde som kan. Vad heter det?

Whole grain. Det är alltså fullkorns... Fullkornsmjöl. Och det gör att de här muffinsen till exempel, som ska vara lätta och fuktiga och fluffiga och härliga. De blir tjocka, kompakta, torra och faller i bitar och blir oätliga. Och det som händer då är att barnen inte ens försöker äta dem. De bara kastar dem i papperskorgen. Och så får de ingen mat alls. Eller kanske petar i sig godis som de köper på svarta godismarknaden. Där man kan köpa salt, peppar och gud vet allt som mikroentreprenörerna säljer.

Boris

Ja, och alltså det är inte fel att... Det är sjukt att hon gör det. Det är inte fel att i USA propagera för bättre matvanor och stoppa i sig mycket skit. Men då ska det ju vara folk som... Då ska det ju komma från människor som kan göra bättre mat, helt enkelt. Här är det bara en fråga om att reglera för reglerande skull. Det är en slags överklassens förakt för det arbetande folkets matvanor, helt enkelt. Och som sagt, biscuits och majsbröd är inte alls dålig mat på något sätt. Det är en helt befintlig mat. Fängde upp för att nej.

Martin

Men det är intressant att se att hela den här regleringsivrande överklassen står upp som en man bakom det här programmet. Man skulle kunna tro att till exempel republikanerna skulle kunna bjuda någon typ av motstånd mot det här programmet. Eftersom det är en alldeles ny sak som införts på ett väldigt aggressivt sätt utan någon rimlig förankring.

Och nu springer McCain och Obama runt och bestämmer vad alla barnen ska äta. Och då har republikanerna i representanthuset. introducera ett ny lagstiftning som ska lösa det här problemet. Det låter ju väldigt bra då, tills man ser innehållet i deras förslag. Det de vill då, det är att skolor ska få lite mer flexibilitet i hur de kan tillmötesgå de här reglerna. Det här är inget skämt. De säger att de ska...

Ease sodium restrictions. Av vilket man får använda kanske lite mer salt. Kanske en saltströ extra på maten eller nånting. Administratörer på skolan ska få mer flexibilitet kring normer. Reglerna nya som har ökat kostnaderna. De ska få lite mer flexibilitet.

Boris

Amerikansk politik är som svensk, det är ingen större skillnad på de här. Alltså alla dessa jävla politiker har en sån sanslöser glädjingsgivare. Eller sen länge skolmaten. Det finns en positiv grej här med att Michelle Obama är känd. för om hon har tid för det här så innebär det att de måste den förra kampanjen de startade för att befria de flickor som hade kidnappats av Boko Haram. De måste ju vara fria nu antar jag eftersom hon har tid med det här. Ja,

Martin

det skulle vara, ja, Boko Haram har ännu fler unga flickor i Island nu än vad de hade då naturligtvis.

Boris

Så det menar att hon bara lämnar den kampanjen?

Martin

Jag vet inte hur man ska förklara om hon har fått, hon har blivit glömd så här. ska fått någon hjärnsläpp eller om hon av någon annan skäl inte ser det som fruktbart att hålla på med den grejen. Hon skulle kunna skriva en till hashtag, jag håller helt med om det. Ja,

Boris

och kombinera med en mot salt också.

Martin

Hon kan säkert slå två flugor i en smäll här. Men jag tycker faktiskt att det är lite beklämmande, ett upprörande att republikanerna, det tar bara liksom ett par år för de här ryggradslösa människorna att ta Michelle Obamas skolmatsprogram att ta det som utgångspunkt och säga att så här är det nu, om vi vill göra någonting då får vi göra marginella förändringar, skapa lite mer flexibilitet i de här reglerna som finns nu.

Det verkar inte finnas någon som säger att riva upp skiten, det här är galenskap. Vi har inte med det här att göra överhuvudtaget. Den uppfattningen verkar inte finnas, tvärtom så får man ju säga på det stora hela att republikanerna, de välkomnar det här, de tycker det är fantastiskt. Äntligen så ingår även vad små barn ska äta. på dagarna i Sverige när de ska bestämma över saker? Jo,

Boris

men det beror ju också på att republikanerna precis som demokraterna så jäkla måna om statliga subsidier till amerikanska jordbruksindustrin. Och jag kan mycket väl tänka mig att det finns republikanerna som säger nej vi kan inte sluta med majsbrötsmuffins därför att vi odlar så jävla mycket majs i den här delstaten. Så vi måste käka majsbröd. Så det är ingen stor skillnad på det.