Aftonbladetredaktören Johan Gunnarsson vinner innovationsklassen i svenska mästerskapen i tunnbrödsrulle 2023

Vi förundras över att det hålls mästerskap i tunnbrödsrulle men kan inte hjälpa att det vattnas lite i munnen. Trots hipsterframtoning verkar den vinnande rullen i innovationsklassen aptitlig. Boris avslöjar sitt förlutna som entusiastisk tillagare av tunnbrödrullar och uppmanar svenskarna att ta tillvara på sina traditionella ingredienser i framtida tunnbrödrulleinnovation.
Mat (19) Tunnbrödrulle (1) Svenskhet (1) Hipsters (2)

Button-svg Transkribering

Aftonbladetredaktören Johan Gunnarsson vinner innovationsklassen i svenska mästerskapen i tunnbrödsrulle 2023

Redan medlem? Logga in

Få tillgång till alla inslag och transkriberingar från radio bubb.la

  • 20 euro/månad, ingen bindningstid
  • Alla 8 985 inslag från arkivet
  • Över 1 000 timmar ljudmaterial
  • Transkriberingar av alla inslag

För att bli prenumerant, gå till den här sidan:

https://bubb.la/radio-signup

Martin

Aftonbladetredaktören Johan Gunnarsson vinner innovationsklassen i svenska mästerskapen i tunnbrödrulle 2023. Säger han Morphan 5+. Valde syrade tomater och picklade senapsfrön istället för ketchup och senap samt chorizo, majonnäs och chilikorvströssel. Ja, jag visste faktiskt inte att det anordnades svenska mästerskap i tunnbrödrulle.

Men det var kul att se det här. Det är för oss alltid väldigt sorgligt och deprimerande att se en Aftonbladet medarbetare bli framgift som en hjälte. Aftonbladets tv-redaktör Johan Gunn, jag tänkte att han kanske var matredaktör eller något sånt där, men han var inte så det. Men det är givetvis en Aftonbladet-artikel och han har planterat det väldigt bra. Men jag måste säga att jag tyckte den såg väldigt god ut, den här anrättningen som han har gjort.

Där han då har tagit bort ketchup och senap, traditionella ingredienser. och istället lagt till syrade tomater och piklade senapsfrön, vilket jag tycker låter jättegott. Sen har jag ingen aning om vad en chorizo-mayonnaise är, och klart med att det var chili-korvströssel i. Båda de ingredienserna innehåller korv på ett oväntat sätt. Men jag tror att det är väldigt gott, det ser väldigt gott ut. Vad säger du Boris, skulle du smaka på hans rulle här om du fick en chans?

Boris

Jo, men det skulle jag av rena pun. Jag hade en nyfikenhet, jag skulle ju också muttra, mens jag smaskade i mig den att jävla hipsteruller det här alltså, det här är ju inte en riktigt hundrarulle. Men jag blev också fascinerad över att det fanns ett SM i detta, jag trodde jag hade koll på alla konstiga maträvlingar, SM-möta med surströmming och sådana saker.

Kompan... Men det skrivs, man får ju så lite information alltså om det. Det finns ju tre, man tävlar i tre klasser. Den här hipster-rullen vann ju i årets mest innovativa rulle. Det här kravet är att tumbrarrullen ska ha ett DNA av tumbrarrulle, men fantasin sätter gränserna. Och så tävlar man i årets rulle.

Och då är enda kravet att den ska innehålla 50 gram potatismos, 50 gram korv och 50 gram tunn bröd. Och så tredje klassen ny för året är årets bästa bilrulle. Och det definieras som en rulle som ska vara smidig och enkel att äta längs vägen. Och den klassen har införts därför att i år sponsrar Circle K detta SM.