Martin

Sten Niklasson, vänstervridna aminosyrosdominans bland jordens livsformer, väcker tanken om att någonstans i universum kan finnas högervridet liv. Kära lyssnare, du behöver inte nypa dig i armen. Det är faktiskt sant. Vetenskapsmännen har förklarat nu att alla våra spekulationer, du och jag har båda haft en återkommande diskussion om var någonstans saker och ting gick fel i mänsklighetens utveckling.

Vi har bland annat varit inne på idén att punkten då vi divergerade från en sundbana i själva verktyget ägde rum innan mänskligheten tog form, som den art vi känner idag. Här känner jag att vår hypotes bekräftas i stort sett. Det är så att nästan allt liv på jorden består av vänstervridna aminosyror.

Aminosyror som är de biologiska, kemiska byggstenarna för allt som lever. Komplexa molekyler av vilka man kan bygga till exempel organismer som vi. Aminosyror är kemiska byggstenar. virala, vilket betyder att det kommer från grekiskans kýr som betyder hand.

Det hör med henthet och saker som är spegelvända. Det vill säga att högerhanden och vänsterhanden inte ser likadana ut för att de är spegelvända mot varandra. Även aminosyror är kirala. Så att om man spegelvänder... Om du har en molekyl som är spiralformad och som går med sols, och du tar en molekyl som är exakt likadan, bara att den går mot sols istället för med sols, kommer den molekylen att ha andra egenskaper?

Ett intressant exempel som ges här är S-karvon. S-karvon ger kummindoft. Om man äter bröd eller dricker bränd vin som är smaksatt med kummin så är det S-karvon som skapar kumminaromen. Samma molekyl, spegelvänt, kallas för L-karvon. Den luktar mentol.

Det beror på att beroende på om den är spegelvänd eller inte så har den en kompatibilitet med olika doftreceptorer i näsan. Exempel som ger liknelsen är att det är som vänster respektive högerhänder i vänster respektive högerhandskar. På samma sätt är det med spegelvända molekyler. Bara som en liten parentes här. Vad tror du om doft-smak-kombinationen kummin och mentol?