Button-svg Transkribering

McDonald's utannonserar stort förändringspaket för amerikanska verksamheten

Martin

McDonalds utannonserar stort förändringspaket för amerikanska verksamheten. Digitala självbeställningsautomater, bordsservering, särskilda parkeringsplatser för upphämtning av mobilbeställningar samt samarbete med Uber Eats på menyn. Det här är en rolig eller intressant nyhet för att det är en så perfekt illustration av någonting som William B.

Johnson ofta pratar om, nämligen att olika typer av ekonomiska interventioner från statens sida alltid har omfattande oavsedda konsekvenser. Man bryter in i ekonomin för att man ska fixa något litet problem, så man bara justerar och skruvar lite på den här skruven och sen så händer det en massa andra saker i andra änden av ekonomin som... som man inte hade tänkt på.

Om man är som en politiker. Naturligtvis måste man aktivt blunda för grundläggande kunskap. För att göra den här typen av så kallade misstag. Men det vi har sett här är att McDonalds reagerar, jag ska inte säga enbart, men i väldigt hög utsträckning, så reagerar de på lagstiftning som finns i USA kring minimilöner. Man har minimilönsystem på de flesta håll i USA, kanske hela USA.

Men per delstat lagstiftar man regelbundet om hur hög minimilönen ska vara. I Sverige har vi också minimilönsystem men det organiseras via fackföreningar istället. Vi har inte en lagstiftad minimilön utan en sorts arbetsmarknadens parter framförhandlad minimilön. Generellt kan man säga att det är snarare likt eller samma sak.

Men i USA är det lagstiftning och man har haft en stor kampanj om att höja minimilönen. Det ska vara 10, 11, 12, 13, 14, 15 dollar i timmen. Men när minimilönen börjar bli 15 dollar i timmen och även de mest okvalificerade McDonaldsanställda, någon som diskar på McDonalds eller tar beställningar på McDonalds, när de ska ha 15 dollar i timmen, då har inte McDonalds råd att ha människor anställda längre.

Så istället för att det här blir... Ni som har lyssnat länge, det här är ganska basic va? Men istället för att de som jobbar på McDonalds och har låga löner får högre löner, att de får 15 dollar i timmen så får de istället sparken. McDonalds har inte råd att ha människor anställda längre. Så att konsekvensen blir inte att de får mer pengar utan de får inga pengar istället.

De blir av med sina jobb och i bästa fall då får de gå på bidrag eller någonting. Vilket är i linje med politikernas intressen. Men det McDonalds gör Det är att de investerar istället i massvis med teknologi för att ersätta människorna. Och säga att okej, vi behöver inte ha människor, de har haft en plan i många, många år för att ersta människorna med maskiner. Det har inte varit lönsamt förrän förr än nu, men nu är det det. Och när vi säger då att det är lönsamt för McDonalds att ersta människorna, där tycker jag det är ganska viktigt att påpeka.

Det är inte så att de denna dag börjar tjäna pengar på sina maskiner, tvärtom. Det är en enorm investering, det är alltså miljardbelopp. som måste investeras och bygga om alla McDonalds restauranger. Bara i Kalifornien så kommer det att kosta 390 miljoner dollar. Det är enormt mycket pengar som de investerar i. Det kommer att ta lång tid innan McDonalds som koncern har fått avkastning på den investeringen.

Men ändå så är de så pass säkra nu att de kommer att investera flera miljarder i det här. Att göra sig av med sina mänskliga anställda. Och de som får sparken. De som hade tyckt att det var trevligare att jobba kvar på McDonalds än att vara arbetslösa. Ja, de kan skicka sina tacksamma eller inte så tacksamma tankar till de politiker och de vänsteraktivister som drev upp minimilönerna.

Och gjorde det olönsamt för McDonalds att ha människor anställda. Och det man gör är såna här saker som att man har maskiner som tar beställningar istället för att du pratar med en människa. Alltså du knappar på en sån här touchskärm och säger att du vill ha din Big Mac och din milkshake och vad det är. Vad sa du, man? Man satsar på mycket på drive-thru och att folk kommer och hämtar sina mat. Särskilda hämtplatser som inte är drive-thru men du beställer över internet så åker du till en särskild plats och hämtar upp beställningen.

Och man satsar på att jobba med Uber Eats som är det Uber-chaufförer som kör ut mat jämt i att de kör ut människor. Och så satsar man på bordservering så att istället för att som det är nu att du beställer vid kassan och sedan får du bära ut själv till bordet så beställer du från en maskin och det människan gör är att du beställer. är att människan bär ut maten till bordet. Vilket, jag kanske är ute på halisar, men jag tänker på det som en mer...

Det är en mer kvalificerad arbetsuppgift. Det kräver mer kvalificerad arbetskraft. Så det kan vara värt att betala 15 dollar i timmen för någon som sysslar med bordservering. Medan du inte kanske betalar 15 dollar i timmen för någon som gör en enklare syssla. Som inte behöver lika mycket sociala färdigheter och så vidare för att göra det på ett rimligt sätt.

Nicholas

McDonalds har ju en verksamhet som är sällsynt välanpassad för automatisering. Jag tror inte... De brukar väl inte bära ut till borden. Man brukar väl få hämta från disken. Ja, exakt.

Martin

Det nya är att de ska ha bordskrivering. Eller att de ska bära ut maten till borden.

Nicholas

Ja, okej. Så de måste hitta på något för de människorna att göra.

Martin

De vill väl ha människor i lokalerna, antar jag. Ja. Av säkerhetsskäl om inte annat. För folk kommer börja bete sig konstigt när det inte finns en enda person i uniform där. Så vad kan de använda folk till som kostar 15 dollar i timmen? Min hypotes är att de tänker att då kan vi ha bordservering för det höjer värdet på upplevelsen. Och för att 15 dollar i timmen, då är det inte bara random mexikaner som vi kan ta in. Då kan vi ta in liksom...

Nicholas

Lite finare folk, ja. Bra illustration i så fall av hur automatisering höjer levnadsstandarden. Nu har du liksom frigjort alla de här resurserna. Du behöver inte längre anställa människor för att ta beställningarna och göra massa såna här saker. Så då har du resurser över du kan använda på annat, som att bära ut maten till borden. För det jag var inne på, det jag tänkte säga om McDonalds är att det är en väldigt...

Det är en miljö som är gjord för att vara ganska steril. Allting... Borden ska vara lätta att torka, det ska vara lätt att rengöra allting därför att ha väldigt stor omsättning på folk som är inne på restaurangen, mycket barnfamiljer och sånt här. Så att då, rent tematiskt, så passar det rätt väl att ha hög automatisering. Och det är ju... Andra restauranger som är likadana, det är ju andra snabbmatsrestauranger, vilket ofta tenderar att vara de som är första steget på karriärstegen för väldigt många människor.

Det är där du hittar de här minimum- och minimilönsjobben. Och det är ju de som vi kan räkna med och automatiserar. Nu, om det här är en så pass stor investering så kan vi ju för sig också tänka oss att det finns många... Verksamheter som kanske bara går under. De kanske inte har råd att automatisera, men de har heller inte råd att anställa folk till sådana här hudslösa löner. Och då får man lägga ner verksamheten istället. Mm. Mm. Eller bli uppköpt av en kedja. Så här klassiskt exempel på staten gynnar stora företag slår ut konkurrens.

Martin

Mm. Ja, det är verkligen en sannolik konsekvens. Alla de här investeringarna i automatisering Det kräver ju avancerad teknologi i stor skala och så vidare. Så definitivt är det jättesvårt för hål i väggen som drivs som en enda liten restaurang. Det är väldigt svårt att göra de här sakerna. Du pratar om att det är ett exempel på hur automatisering kan öka välståndet.

Att det kan frigöra arbetskraft för till exempel bordservering istället för att ta beställning. Det är sant på ett sätt men det kompliceras också av att det är en sort artificiell automatisering. Frimarknadslösningen hade varit mänsklig arbetskraft. Jag är hyfsat säker på att om det inte vore för statlig intervention så skulle det vara en bra arbetskraft. De allra flesta restauranger skippar touchskärmarna och istället säger att Nej men vi kan ha människor för det är trevligare och bättre på vissa sätt och vi har råd.

Så det är bara på grund av statlig intervention som man får den här automatiseringen. Och då är det ju på sin höjd en lokal välfärdsökning som tas ut av en global välfärdsminskning.

Nicholas

Ja alltså förr eller senare så... Så ökar automatiseringen inom de flesta verksamheter, men man kan ju räkna med att utan lagstiftning hade det blivit senare snarare än förr. Därför att man behöver vänta på att teknologier blir billigare och så här. Investeringen behöver kanske inte bli så stor. Och på en frimarknad så hade vi kunnat se liksom automatisering som faktiskt gynnar kunderna och bidrar till en trevligare eller billigare upplevelse på restaurangen.

De hade ju blivit billigare och billigare över tid på ett sätt som gjorde att du inte fick den här snedvridna konkurrensen. Att det till slut hade kunnat vara lönsamt även för mindre verksamheter att automatisera vissa delar. Nu blir det istället så att när staten liksom forcerar igenom det här, då blir det bara de stora företagen som har råd med det potentiellt sett.