Transkribering
Prisrekord på Sapporos melonmarknad i norra Japan
Martin
Prisrekord på Zapporos melonmarknad i norra Japan där två av årets första exemplar säljs för motsvarande 250 000 kronor. Ja, vi måste ju pigga upp oss här med lite fruktos, känner jag. En annorlunda nyhet från det annorlunda landet. Långt, långt där borta. I Japan är det tydligen prestige att köpa de första säsongsfrukterna.
Antingen som ett slags lockbete, lockes föremål för att attrahera kunder in i sin butik. Eller som bara gåvor till kollegor och vänner. I det här fallet är det en frukthandlare som köpt rekordmelonerna för att just locka till sig kunder in i sin fruktbutik. Och i det här fallet så rör det sig om Jubari-meloner som enligt artikeln har en närmast sverisk form.
Geometrisk perfektion eftertraktas ju självklart. Jag tycker att dom ser ut som helt vanliga nätmeloner men dom är säkert väldigt speciella. Jag måste erkänna att jag har lite svårt att se varför dom skulle kunna vara värda lika mycket som en helt ny bil. Men ja, jag är inte Japan å andra sidan. Jag antar att man ska jämföra det här med den första färskpotatisen. När den kommer så brukar ju svenska krökare tävla med att köpa in dom allra första.
Vilket såklart driver upp priset till astronomiska nivåer. Möjligtvis till leksaksbilsnivåer då. Yubari är för övrigt ett bebyggt område på den nordliga ön Hokkaido. Och det här området ligger strax väster om Sapporo. Och det verkar vara väldigt vackert där. 8500 människor, väldigt fantastiskt vacker flod som ringer vattenfall och grejer. Det kanske är någonting för dig och Sofia, nu pratar jag om flytta till Japan. Kan bli melonodlare.
Johnny
Jag har så lite tänkt att vi kommer aldrig i råd att äta meloner. Men det är sant, vi kan ju odla dem själva. Det är inte en dum idé faktiskt.
Martin
Jag anar ugglare i mossen här. Är det inte väldigt lätt att få helt sverigska former på meloner? Är det inte bara att stänga in dem i en sverigsk form?
Johnny
Oj, det låter inte som någonting som gillas av japanare. Med det priset på Melonen så kan jag tänka mig att de har videodokumentation av hela Melonens liv från frö till... Jag tror inte de kan fuska på det sättet.
Martin
Johnny
Samtidigt, livestreamad Melonkanal låter lite tacky så jag vet inte om det passar riktigt med det här konceptet. Men det tror jag är på deras ära. Japanerna, de vet liksom att fruktansvärda saker händer om någon ljuger om melonen. De byter ut den mot en vanlig nätmelon. Mm. De köper blider och lägger i den här snidade lådan.
Martin
Men om man ska vara... Lägga skämten åt sidor så är det ju fascinerande hur olika kulturer värdesätter helt olika saker. Och jag tycker den här nyheten illustrerar den här gamla ekonomiska insikten att värde är subjektivt. Att, jag menar, vi kan ju tycka det här är absurdt, men uppenbarligen så tycker inte japanerna att det är absurdt. I alla fall inte köparen.
Johnny
Nej, i viss utsträckning så kanske det är någon sådan här irrationell melon-yra. Men å andra sidan så är det här någonting som pågår år efter år och det är inte bara meloner de håller på med. Jag tror ju att det här är någonting som folk tjänar pengar på, köper de här melonerna. Att de får jättemycket kunder till sin butik för att de kan visa upp de här melonerna. Eller de får det här fantastiska kontraktet för att de ger sin affärspartner en melon eller sånt där.
Men det är ju fascinerande hur olika det kan vara. Vi säger ju en hel del om en kultur när man tittar på vad det faktiskt är som de värdesätter allra högst. Det kan vara lite godtyckligt på ett sätt, vad man värdesätter. Men jag kan ju tänka att en kultur som sätter så oerhört högt värde på årets första meloner eller andra jordbruksprodukter är en...
Tämligen högt evolverad kultur som står ganska långt från det ljudiska och det barbariska jämfört med andra kulturer. Man vet ju hur det är i Japan. De värdesätter melonerna, körsbärsblommorna och fanatisk renlighet. Det är lite annat stuk. på deras kultur. Vi kan ha andra kulturer, säg en kultur som värdesätter att allting ska vara så stort som möjligt, inklusive matportionerna som man äter. Det kanske inte jag skulle se som ett tecken på en fullt lika högt evolverad kultur. Så det är ju intressant att jämföra.
Martin
Har du hittat någonting som malteserna verkar värdera? Opproportionerat mycket?
Johnny
Ja, det är väl lite, det finns flera sådana här jordbruksprodukter faktiskt. På Malta som till exempel, ja det är lite som i Sverige, de första inhemska jordgubbarna. Mm. Till exempel, Fravli. Okej. Det är ju väldigt poppis och det är man väldigt, det är precis början av året då, så man är väldigt entusiastisk om de första jordgubbarna. Ja, och vi vet att det finns det väl. Det finns inget som riktigt liknar den här japanska förblässen för frukt och det är svårt att hitta någonstans i väst överhuvudtaget.
Vi har ju andra priterier, det finns saker som vi värdesätter odimligt mycket, som säger konst och sånt där. Men kanske vin kanske är ett bättre exempel på någonting som vi i väst kan... Alltså vi kan ju betala odimligt mycket pengar för en flaska vin. Och det kan man ändå säga är liknande på sätt och vis. Och det finns säkert med allt av någon sån här unik flaska vin först och tappningen av jada jada liksom som är väldigt speciell.
Kanske är det mer... Mer raffinerade produkter, tänker jag. Snarare än den rena frukten från trädet i en låda. Kanske den allra bästa gebeinaosten från gåsen.
Martin
Okej. Men jag har noterat vad de inte värderar. Träd, till exempel.
Johnny
Malteserna hatar träd. Man kan säga att det är motsatsen till japanernas kärlek till körspärrsträdet. Det är Maltesernas nattsvarta hat mot alla träd egentligen. Det är ens önskan att riva och förstöra alla träd.
Martin
Johnny
Ja, för för alltid är varje träd en oerhörd säkerhetsrisk eftersom träd kan ramla ner över en bil när du kör. Det är på riktigt det Maltesern är rädda för. Det är så skönt nu när de ska riva 200 träd på gamla Rabatvägen. De här gamla trista cypresserna som har stått där flera hundra år. Samma sak århundrade ut och in. Nu ska man äntligen riva dem. Ja, så där, samla damm.