Martin

Japans valforskningsflotta, tillbaka i hamn efter årets expedition, har totalt fångat in 333 antarktiska vikvalar. Rapporterar att man i år inte möts av några protester från valforskningsmotståndare. Ja, valforskning och... Jag sa ju att valforskning kan medför i Japan när man åker ut med stora valfångstsköpp.

Jag vet inte hur mycket forskning som faktiskt pågår. Det påstås ju ibland i alla fall att det är mest en täckmantel för att få fånga hundratals valar. Och det här brukar uppmärksammas av miljöorganisationer. Organisationer för valarnas rättigheter som punktmarkerar de japanska valforskningsskeppen. Men inte i år. Enligt egen uppgift i alla fall säger de att det har inte varit några protester. Jag vet inte vart de tagit vägen nu. Valarnas rättigheter. Har de gett upp? Gillar de inte valar längre? Vet du, Boris, var de har tagit vägen?

Boris

Jag tror att två faktorer spelar in där. Dels är det ju att vikvalsbeståndet, både av den norra vikvalen och den atarktiska, de är inte rödlistade längre, de anses som stabila. Då backar väl liksom Greenpeace och andra undan och bråkar inte om valfångst, ens i vetenskapligt syfte. Och... Sen är det att det är en mekanism hos miljöorganisationer.

De kör ju olika kampanjer så länge det går att få uppmärksamhet om olika pengar. Men till slut så kommer folk att tröttna på, när du är inne på tredje året, när det rullas ut nyhetsbilder med en sån här gummiflott där skäggiga Greenpeace-aktivister klättrar upp på ett valfångsfartyg. Då är det ingen nyhet längre. Vilket är lite märkligt om det vore en viktig grej. Och då var de iskalla och hittade på att kolla något nytt.

Jätter i Kenya eller åt det. Så att en frågas vikt när det gäller miljö och klimat och annat får aldrig bedömas utifrån vilket engagemang miljöorganisationen visar. För det engagemanget drivs av andra saker. Dels att miljöorganisationerna engagerar sig och dels är det ett dåligt sätt att få valkött på bordet.

I Japans fall tycker jag att det är alldeles rätt. Det vore lite fånigt att de gömmer sig under de här vetenskapliga kvotena. I Japan är valköttet en integrerad och levande del i det japanska köket i väldigt många olika former. Även rökt valkött och de gör någon slags valkött-bacon som jag aldrig har förstått mig på riktigt med.

Men i alla fall, det är en naturlig del i Japan när man äter valkött. Vad jag är mer förundrad över är de andra två valfångsländerna, Island och Norge. Som också nyttjar den här vetenskapskvoten för att fånga vikvalar. För islänjarna i Norrmän äter ju inte. Det är inte så att man kan köpa vanligt kött.

Gör de inte? Nej, det är det som är så intressant. På Island så är det så att 1,7% av islänningarna är kött. äter valkött en gång i månaden. 6% äter det tre gånger om året. Och det går ju inte åt så mycket valkött då. Så varför svinner alla isländska isländskt fångade vikvaror?

Jo, det är turisterna som käkar upp dem. Man har varit så smarta på Island, så man vet att när folk tar sig till Island så vinner de käka ursprungliga udda saker som de inte har. Ät någon annanstans. Och då har man liksom, då kämpar man på menyerna att det här är liksom det real thing. Vi islänningar käkar valkött och det gör de inte alls. Men de här hundratusentals turisterna, de betalar glatt feta pengar för att äta något som de tror är genuint.

Det är samma sak i Norge. Den norska kvoten äts upp av turister. Framförallt de som besöker norra delarna av Norge. De tror att de här eleganta bufféerna reserveras. Det här kökar normen, normen avskyr valkött sen 60-talet. Ingen riktig norman äter valkött utan det är turisterna som äter upp det.

Jag får lite lust att hetsa Greenpeace mot norska och isländska valfångare. Det blir lite för mycket upplevelseindustri att hitta på, helt enkelt. Japanerna får fortsätta, inte norrmännen och islänningarna.

Martin

Ja, jag förstår ju bättre vad du menar då. Jag kan delvis bekräfta den här bilden själv. Jag var på besök i Island förra årsredo så åt jag valkött. Det tyckte jag var en av de mest minst värdehöjdpunkterna, faktiskt, på resan. Men jag var ju just turist, så jag är undantaget som bekräftar regeln nästan kan man säga. Jag är ett exempel på det som du berättar om. Att det är korkade turister som jag äter upp allt valsötter. Hehe,

Boris

och känner dig som en äkta islänning.

Martin

Ja, och som en japan. Det var en isländsk-japansk cross-over-restaurang. Det var valsashimi. Riktigt smaskigt faktiskt. Ja, så jag blir alltid på gott humör när jag ser Nishinmaru, det gigantiska valfångst- och valprocessningsfabrikskeppet. Nej, nej,

Boris

nej. Det är vetenskapligt.

Martin

Förlåt, forskningscheppet Nishinmaru. Ja, jag får producenten klippa bort så att inte tjejsar blir arg.