Martin

Utredning av Sjövdebo som krävde tillagning av medtagen död grävling på McDonalds. Nedlagd bristande bevis. Orsaken. Uppmärksamma bubbleläsare känner ju för oss igen den här historien. Den ökända grävlingsattacken på McDonalds i Falköping. Det var i förra året den 30 juli.

vid tio tiden på en lördagskväll när en man kom in på McDonalds i Falsköping med en död grävling i handen. Till att börja med så hade han ett förslag som kanske hade någon typ av rimlighet i sig. Jag vet inte vad du säger Boris, men han ville ha en tillagand. Han bad personalen McDonalds att göra en börjare eller... Jag vet inte vad man faktiskt ska göra, men... av en grävling, tänkte jag fråga dig om Boris. Men hur gör du? Ja men jag... Ja, vad säger du? Vad skulle man ha gjort?

Boris

Jag tittade på grävlingsrecept för några år sedan och forskade lite i ämnet. Det finns grävlingsrecept men de är på unggrävling. Den ska ungsbakas väldigt lång tid. Det måste vara en unggrävling inte bara för att det är den enda sorts unggrävling som går in i en ugn. Utan också för att det är den enda formen av grävling som är ätbar.

Den blir ganska snabbt efter sin första tid oätbar helt enkelt. Men man kokade faktiskt mycket grävling i Sverige under andra världskriget. Men det var inte för att äta den utan för att man hade ont om fett för att smörja lager och sådana saker. Och grävlingen tenderar att bli fet med åren. Så att man kokade och så tog man av fettet och lät det stelna så kunde man smörja invangsljul och kullager och annat.

Men jag gissar att den här killen har nog lite koll på vilken sorts grävling som går att käka. Det var att genom att han kunde bära den ena handen så var det nog en ganska ung grävling. Problemet är att de har ju inga ugnar på McDonalds.

Martin

Ja, men då har vi mikro.