Martin

12 ton flytande choklad sprids över motorväg efter tankbilsolycka i Slupka i centrala Polen. Sanering tar flera timmar då 5 cm tjockt chokladlager stelnat över vägen. Ja, kanske den smaskigaste trafikolyckan någonsin. Man brukar säga att ibland är det trafikolyckor.

Man åker förbi en trafikolycka och man kan inte låta bli att titta. Man borde inte. Men ändå sitter man där och stirrar. Här är det nästan så att man bromsar in bilen, parkerar den där, och den smyger fram och smakar på trafikolyckan. Det är också en ganska fantastisk bild. Det är en tankbil som ligger på mittfältet mitten på motorvägen.

Ur båda ändarna ser det ut som att det är en tankbil. Det är alltså 12 000 kg flytande choklad som dock har flyttat. har stelnat nu i en gigantisk, underbar chokladkaka över motorvägen.

Boris

Jag var så sorgsen när jag tänkte på det här, för jag insåg att det var vedelchoklad som hade runnit ur det. Det är ju stora polska chokladtillverkare nu, mera ägda av utländska intressen. Och det är inte så att vedelchoklad är gott idag, det har inte varit det på 60 år alltså.

Men på något sätt är det här så symboliskt för utvecklingen i Polen och i Europa. För vedelchokladen var en gång i tiden bland de bästa chokladsorterna i Europa, i världen. Den kom från Polen, det var en polskonditor som skickade ut sönder i världen. De kom tillbaka i slutet på 1800-talet och satte igång en riktigt bra polsk chokladtillverkning.

Och framförallt var det sonsonen till far. upprättaren av det här som Jan Wedel som utvecklade chokladen och både liksom var känd för att modernisera produktionen och bygga ut produktionsanläggningar i andra länder. Och i andra del av det forna habsburgska imperiet som Tjeckien till exempel.

Och att utveckla olika former av konfektyr. De var först i världen med alkoholikör innesluten i choklad. Det var verkligen bra teknik för detta. Han byggde upp också ett mät av exklusiva vedelbutiker ute i världens huvudstäder. Men framförallt så var det intressant att han...

Det var Jan Wedel och hela släkten, de var tysk släkt och verksammare i det polska socialistiska partiet som gav Polen den store marschall Pilsudski med tiden och de var också bekanta och vänner. Det som kännetecknade Wedelfabrikerna och företaget var att man byggde upp en, det var som forna svenska bruksamhällen, alltså man tog verkligen hand om personalen.

Man hade skolor, man hade... Byggde bostäder, det skapar en social gemenskap kring produktionen av choklad. Lite villigvånka-läge här. Snäll villigvånka. Och när andra världskriget kommer så får släkten vd möjligheten att säga att det är en del av det. Han skulle skriva på en vålkslist eller så att man deklarerar sig som tysk och får speciella privilegier.

Men det vägrade de att göra. Han har blivit känd som den riktige Schindler i Polen. Alltså att han räddade fler judar och andra som nazisterna ville åt genom att påtala att han var en pols. De var helt nödvändiga i chokladproduktionen och han drev också en underjordisk skola i fabriksanläggningarnas källare. Storman. Kriget över, bygger upp industrin igen på några år bara eftersom alla arbetare höll tillbaka dit.

Och givetvis nationaliseras det här 1948. Och sen dess har det bara varit skitursökta ordet när vd'er chokladen kommunister kan aldrig göra choklad. Det är mycket de inte kan med choklad är de fruktansvärt dåliga på. Och sen är murarna... Men de döper ju om... Idioter, de döper om alltså en av världens mest chokladkända chokladmärken, kända av kvalitet, till datumet för makteövertagandet, 21 juli, 21 juli-chokladen, idiotiskt.

Både kvalitet och namn gör att det inte säljer speciellt bra ute i världen. Så det blir liksom öststatschoklad bara kvar av det. Sen försöker man lansera vedelvarumärket igen när man fattar att det är det som behövs. Men i och med att kvaliteten är så dålig så hjälper inte det. Sen faller den polska och österropeiska diktaturen och privatiseras.

Men det har bara lett till att multinationella konglomerat som Tesco och andra har gått ur hand i hand där. Värt ägda riskkapital också men kvaliteten har aldrig återupprättats. Och hur gammal jag än är så har jag ännu aldrig fått, fick jag aldrig äta riktig vedelchoklad och det sörjer lite och det ska ha varit en stor upplevelse.

Martin

Ja, kommunister kan inte göra choklad. Nej. Dels kan jag intrygga att det är sant. Ja. Eftersom jag tillbringade ganska mycket tid i min barndom i det dåvarande Östtyskland. av föräldrar som är oerhört beredsta i östblocket. Det var allmänt känt att choklad var en av de saker som de var riktigt, riktigt dåliga på. Och vad ska man säga om ett samhällssystem som inte ens kan göra choklad? Räcker det inte det för att göra vårt slutgiltiga dom över kommunismen?

Boris

Jag tycker det. Det är seriöst. Det är för att det är inte så svårt. Även om man har tillgång till halvdamm kakaos så kan man göra bra choklad alltså. Att man inte lyckas med detta är ju ett tecken på ett samhälle som inte fungerar, där människor inte bryr sig och så vidare. Så egentligen kan vi klassificera samhällen efter det den choklad de producerar tror jag. Då behöver vi inte göra mer komplexa analyser.

Martin

Där vi kan se då till exempel att Schweiz som gör oerhört bra choklad också har det allra bästa statsskicket av alla nu existerande länder.

Boris

Luxemburg Lichtenstein har också väldigt exklusivt bra och bra choklad.