Martin

Slottskällans bryggeri förvärvas av Coppersmiths. Efter 20 år som oberoende aktör tar prisbelönta ölmakare verksamheten till nästa nivå. Ny ägare och flytt från Uppsala till Västerås. Slottskällans är ett, jag tänker på det lite grann som ett modernt bryggeri, men när jag läser den här artikeln så inser jag att det också på ett sätt är ett lite, ett delvis hävdvunnet och klassiskt bryggeri.

Jag minns nog lite grann från tiden när jag bodde i Uppsala. Då hade jag bland annat en kamrat som jobbade på Slåsjärnans. Han jobbade extra på Slåsjärnans medans vi gick på gymnasiet tillsammans. Han berättade fantastiska berättelser om det här stället. Jag fick intyg av att det var en ganska magisk plats, den här ölfabriken. Och att de hade en ledare för verksamheten.

som jag måste anta, jag vet inte det, men jag antar att det är Anders Slotte, vdn, som intervjuas i den här artikeln. Han framstod som en sån här, ja men som en Ayn Randiansk karaktär nästan, som en Ölets Hank Reardon.

Boris

Jaha, ja.

Martin

Så jag har alltid tänkt på det här som det är en av de liksom libertarianska, randianska, Vi har bra saker, vinner internationella... Jag själv är ingen ölentusiast, dricker inte och tycker inte att öl smakar så väldigt gott. De har ju fått mycket priser och sånt där i alla fall.

Boris

Ja, jag är fascinerad av att dricka, men jag har aldrig gått igång på att få samma fascination inför det som inför andra. När jag såg närheten så fick jag faktiskt, min analys är lite grann här att Slotte är en ganska, han är veteran på området och ganska kunnig.

Och jag gissar att han säljer Slottekällan därför att han ser vart och då det bankar med hela ölnäringen i Sverige. Vi satt där på redaktion och pratade om det i förmiddag. Min lilla tes och teori är att vi har ju de senaste åren i Sverige sett en explosion av hantverksbryggerier och smålokala bryggerier och så vidare.

Och det är långt ifrån alltid bra produkter faktiskt. Man gör sitt yttersta för att marknadsföra sig med så odra öl som möjligt. Marknaden kommer aldrig kunna bära alla dessa ölsorter och du får inte ekonomi i ett litet bryggeri om du inte tränger dig ut på angränsande lokala marknader.

Det gör att man kanske kraschar och imploderar och man kan mycket väl få en ordentlig backlash. för öl som dryck och parallellt med att smaker svänger. Så jag kan tänka mig att faktiskt smakpennen slår tillbaka till ganska släta, traditionella öl utan alla konstigheter. Sånt kan även drabba slottkällan. Så jag gissar faktiskt att det är därför han säljer i god tid.

Martin

Slottet han kanske är snarare som ölets Francisco D'Anconia. Precis som Francisco satte eld på sina koppargruvor. Då sätter han under slottet eld till de kopparkäll där den ljuvliga gyllene drycken byggs.

Boris

Han tar pengarna och hoppar in i en annan bransch är min gissning.

Martin

Det som var lite tråkigare var att se att Slottskällan ska flytta från Uppsala, där företaget har sin historia, till en nybyggd industrilokal i Västerås som Coppersmith har byggt. Det behövs för att skala upp produktionen, säger Anders Lotte. Men då är det inte riktigt samma sak. Ny ägare, ny grafisk profil och ny fabrik där man gör det. Det kommer att göra det smaka annorlunda och så vidare. Det är en välförtjänt... Exit får man anta för Anders Lotte. Jag hoppas att han har gjort en riktigt lejäl hacka och att han böjer om igen i den nya branschen.

Boris

Jag hoppas det också. Man ska faktiskt inte underskatta deras roll för ölintresset i Sverige. Så jag hoppas precis som du att han går från affären med en välfylld diplombok.