Transkribering
Oregons guvernör upphäver lag som förbjöd skördande av kött från djur som dött i trafiken
Martin
Oregons guvernör upphäver lag som förbjöd sködande av kött från djur som dött i trafiken, var tidigare bara tillåtet för licenserade pälsjägare för ett begränsat antal arter. I Oregon, som är ett klassiskt manligt nybyggarland, där är man inte så knuskliga med vad man äter.
Utan man lever av naturen det naturen ger åset. Om man råkar köra på ett djur i trafiken, varför inte ta tillvara på köttet från djuren istället för att bara slänga bort det? Det är väl onödigt. Nu är det alltså lagligt, tack vare ett beslut från gubernör Kate Brown, att göra mat av det som på engelska kallas för roadkill. Så till att börja med vill jag ju fråga dig Boris, stämmer det faktiskt att roadkill är ett ätbart djur?
Boris
Det beror på. Jag har faktiskt för ett tag sedan grävt ner mig i frågan lite grann om roadkill. Och du kan ju, det är klart du kan äta roadkill men det avgörande är ju... Hur snabbt djuret dog? Helst ska det dö vid påkörningen. Det här är lite makabert att prata om i ett familjeprogram. Om djuret ligger i plågor och du inte är beväpnad och måste gå ut och dunka i alde med ett fällkors eller något sånt.
Då är det ingen kul att äta. Det är för att utdraget dödsögonblick, ibland väldigt utdraget och plågor och såna saker. Då löser det sig saker som gör att köttet inte är ätbart helt enkelt. Men om djuret dör vid direktkontakt med fordonet så är det fullt ätbart.
Martin
Mycket intressant. Jag tycker på en sida att det låter sunt att man ska äta djur istället för att kasta bort dem. Men samtidigt så undrar den österrikiska ekonomen inom mig om guvernören verkligen har tänkt igenom den här saken i helt och hållet. Därför att i och med den här regeln så skapas ju också ett nytt incitament för att köra på djur.
Men om du ser det här rådjuret framför dig, tänk om du är jättehungrig där du sitter i bilen. Tänk om du får för dig att trycka gasen i botten istället för att stampa på bromsen. För nu vet jag att du har ju middag med dig hem. Du kanske glömt att handla, du är på väg hem. Vad kommer frun säga? Kommer man vara arg? Men så här kan du lösa problemet. När du ser den här Bambi strålkastarljuset. Så skapar inte det här en pervers incitamentstruktur?