Martin

Slottskällans bryggeri förvärvas av Coppersmiths. Efter 20 år som oberoende aktör tar prisbelönta ölmakare verksamheten till nästa nivå. Ny ägare och flytt från Uppsala till Västerås. Slottskällans är ett, jag tänker på det lite grann som ett modernt bryggeri, men när jag läser den här artikeln så inser jag att det också på ett sätt är ett lite, ett delvis hävdvunnet och klassiskt bryggeri.

Jag minns nog lite grann från tiden när jag bodde i Uppsala. Då hade jag bland annat en kamrat som jobbade på Slåsjärnans. Han jobbade extra på Slåsjärnans medans vi gick på gymnasiet tillsammans. Han berättade fantastiska berättelser om det här stället. Jag fick intyg av att det var en ganska magisk plats, den här ölfabriken. Och att de hade en ledare för verksamheten.

som jag måste anta, jag vet inte det, men jag antar att det är Anders Slotte, vdn, som intervjuas i den här artikeln. Han framstod som en sån här, ja men som en Ayn Randiansk karaktär nästan, som en Ölets Hank Reardon.

Boris

Jaha, ja.

Martin

Så jag har alltid tänkt på det här som det är en av de liksom libertarianska, randianska, Vi har bra saker, vinner internationella... Jag själv är ingen ölentusiast, dricker inte och tycker inte att öl smakar så väldigt gott. De har ju fått mycket priser och sånt där i alla fall.

Boris

Ja, jag är fascinerad av att dricka, men jag har aldrig gått igång på att få samma fascination inför det som inför andra. När jag såg närheten så fick jag faktiskt, min analys är lite grann här att Slotte är en ganska, han är veteran på området och ganska kunnig.