Martin

Stockholm Stadsmission Axfood Orkla öppnar mataffär. Säljer matsvinn till mindre bemedlade för en billig peng.

Boris

Jag är van vid att hitta ett klubben till den där nyheten.

Martin

Varför det? Är inte det här ganska bra? Vi slänger hundratals ton med mat hela tiden. Bästföredatumet har gått ut, nästan gått ut. Sen slänger man bort det. Är inte det mycket bättre att man hittar en marknad för att sälja de här sakerna?

Boris

Jo, alltså det är... Torsdag går jag in i min analytiska fas och min matfas. För det problemet är ju flerskiktat. Jag är definitivt inte emot att man käkar mat där man har passerat bäst före datum för Sverige där helt rubbat, alltså den. Den god idé i sig. Men saken är också att det är så mycket.

Men det ena är att för det första det här bygger på flera tankegångar som i sig strider mot varandra. Dessutom är det inte så ovanligt i svensk debatt. Det ena är att mat i Sverige. ...att Sverige skulle vara så jäkla dyrt. Och det är det ju inte. Mat i Sverige är ju ganska billigt. Och tittar man på förorternas matutbud, både på torg och i butiker......så är det, det går alldeles utmärkt att...

Jag kan inte tänka mig ens en svensk familj som......vare sig av svensk eller utländsk härkomst, som om den tänker efter i tolv minuter......inte kan varje dag äta väldigt vettigt, nyttigt och gott, och billigt. Så det är en fråga om att man inte vet vad man håller på med helt enkelt. Och det är den grundläggande frågan. Människor kan inte längre laga mat eller sköta ett hushåll.

Alltså, människor har tappat sin förmåga att även på det området ta hand om sig själva. Och då blir det här ett problem. Och det här är inte dåligt. Det är bra. Men det är fortfarande... Man diskuterar inte de grundläggande sakerna. Som människors brist på kunskap och människors handlingsförlamning.

Martin

Ja, det är kloka ord faktiskt. Jag kan inte annat än att hålla med. Du har helt rätt i det här. Jag har själv i perioder använt väldigt mycket de här utemhusmarknaderna som finns i Stockholm för att köpa grönsaker. Jag bodde i Tensta i åtta år och då var det ofta att man gick ut på torget och bara köpte saker. Första gången jag gjorde det så blev jag lite chockad över hur billigt det var.

Men de här ställena finns ju över hela stan. Matpriserna är för den som får köpa. för den som är priskänslig, för den som måste leta rätt på billig mat. Så finns det faktiskt de här möjligheterna. Och det är en väldigt viktig poäng att folk inte kan det här längre. Att det är mycket det som är problemet. Jag tycker i alla fall att det var ett intressant projekt. Det är en aktuell fråga som har diskuterats. Det är folk som har spontant hållit på och tagit gammal mat som har slängts från affärer och försökt ta tillvara på den och sådär.

Det är det som jag tycker är lite intressant. Att nu så inser jag det. för butikerna själva att det här är en affärsidé efter att folk gått och rensat deras container i massor av år och så gör de det på egen regi på stor skala.

Boris

Det intressanta är att vi befinner oss i Söders hjärta och här finns det invandrare som har små torgstånd i utkanten av Söder och flera av dem har slagit sig samman och försökt få tillstånd för att starta en större grönsaksmarknad Framöver.

att ha en riktig grönsaksmarknad. Och det får de inte. De får hyra sina 4,5 kvadratmeter. Men man får inte etablera en riktig grönsaksmarknad på söder.

Martin

Det är jävligt helst med förklaringarna. Så jag undrar varför vi bara har de här usla Farmers Market, eller vad det heter. Grotesk överprissatta Alexander Morötter. Som säljer två timmar varje lördag. Står borta på Katarina Bahangata, borta vid Twang ungefär.

Boris

Det är ingen jävla farmers market, det är ett skämt. Man kan också titta på... Tyvärr så konsumerar ju folk på Söder som en imagefråga. Man går till ICA på Folkmangatan och köper svindyra ekologiska grönsaker. Men går man precis tvärs över gatan in på Lidl så får man bättre ekologiska grönsaker som kostar en tredjedel.

Men det här går bara de få bland. på söder och handlar. Det är för att det inte är snyggt att gå och handla på Lidö. Men som sagt, det är myndigheterna som lockerar möjligheten till en tjänst av Rinkeby grönsaksmarknad skött och hanterad av nordafrikanska immigranter. Som vanligt, jag tycker att de ska starta den där marknaden komplett illegalt. Skita i tillstånden.

Martin

Det är en fantastiskt bra idé. De av er som lyssnar som driver grönsakshandel fundera på om ni inte ska starta upp den någonstans lite spontant. Skit i tillstånden. Hur av ett loss så har ni en ständig reklamplats. Absolut. Ska vi dra lite kunder till det?

Boris

Jajamän, vi ska dra dagens erbjudanden och sådana grejer.