Martin

Stockholms stad satsar 500 000 kronor på kommunalkokbok.

Boris

En... Ja, fan vad bra alltså. Det är jätte, jättebra. Så vi har längtat.

Martin

Enligt uppgifter är det mycket insektsbaserade recept i den här kokboken. Därför att äta insekter är klimatsmart. Skämtar du? Jag har inte läst den här, är det sant? Jag vet inte om det står i just den här artikeln, men det är så jag har uppfattat i alla fall. Och det är ju en EU-kampanj sedan länge. Tack till elever och personal vid kommunalkokboket. Ja,

Boris

men de är mycket inne på att man ska äta dagmaskar.

Martin

Det här var någonting med larver, att man ska äta larver och kakelackor och spinlar, jag vet inte. Hur är det nu Boris? Jag glömmer bort, är kakelackarna ett ätligt djur eller ett oätligt djur?

Boris

Kakelacker går att äta. Insekter och larver och allt det där är väldigt, väldigt, väldigt proteinrikt. Så att rent näringsmässigt så är det ju. Helt okej käk. Men alltså kulturellt och ekonomiskt och så vidare så är det ju bara dumt. Det finns så jäkla mycket... Det är dyrt att ägna sig åt att odla upp den här typen av föda.

Nu börjar det komma apparater som man ska kunna ha insektfarmer hemma på diskbänken och sen mala dem och sen göra sin kackelaxhamburgare. Men det är oändligt mycket billigare att gå och köpa. billigt kött och mala själv och göra en riktig hamburgare till. Nu är det det man vill ha. Det här är bara ett annat exempel på obildad och okunnig miljödiktatur som har krånglat till tillvaron för folk och får dem att äta sämre mat för dyrare pengar.

Martin

Hur är det med kacklackorna som befolkar stadshuset? Kan vi äta dem kanske?

Boris

Nej, alltså det är... De är inte ätliga därför att... De kackar, alltså... Djur börjar må någorlunda bra för att vara ätliga. Och är du byråkrat i svensk offentlig förvaltning så tror jag nog att du mår inte bra helt enkelt.

Martin

Är det för mycket stresshormon i de kackulackorna?

Boris

Ja, för lite stresshormoner tror jag. Det är en sån där letargisk... Det finns ingen pigghet hos dem. Pigga djur som rört mycket på sig är ofta godare än djur som bara har suttit och suttit och inte tänkt.

Martin

Alltså inga näringsmässiga gastronomiska lösningar från Stockholm Stadshus. Det får man åka till Ingeborgs i Linköping för.

Boris

Ja, det är det. Jag måste återigen rekommendera dina småkakor. De är faktiskt väldigt, väldigt bra.

Martin

Ja, småkakorna äter lite av kolasnitten här. Chokladbiskvierna, alltså herregud.

Boris

Chokladbiskvier har jag inte testat, men småkakorna var...

Martin

Måste se till så att du kan få med ett paket. Jag tänkte kanske gå ner till Twang och kolla om Jörgen vill ha en låda. Jörgen vill definitivt ha en låda. Nu har vi så mycket fika. Vi tog ett paket hit hemma också. Men ett sånt här paket är ju så stort att det tar mycket mer än en vecka för oss att sätta i oss en sån där. Men vi har fått smakordentligt på dem. Inte minst chokladbeskrivningarna. Om det inte vore för att du Boris har så speciella mat. Om du har något vanor för dig så vill jag bjuda dig på chokladbeskrivning för att få live. Ja,

Boris

jag får inte äta förrän klockan sju.

Martin

Vi ligger tio timmar för tidigt i sändning för att kunna få Boris live recension. Men vid tillfälle ska vi gå igenom även det. Jajamän.