Michelin (PRS)

Mentions of Michelin by segment

Det är ju inte det stora problemet. Det stora problemet är att det är HMS Tarsås. Och det här är, alltså det här ger väldigt mycket hackande på GID Michelin här. (92.8) Men Sjömagasinet har ju faktiskt en stjärna. Och de säljer alltså HMS Tarsås på burk.

Då är han 19 år. Det är lite ovanligt att bli utslängt från skolan när man är 16 år och öppnar en restaurang. Två år senare så var han 19 år. Då får han sin första stjärna av Guy de Michelin. (300.1) Vilket är helt otroligt. Det kan bara inte hända,

Så det är väldigt svårt att upprätthålla en sån här 300-årig gammal position som är baserad på... Det är traditionella sätt att markera status, men det är saker som finns på internet. Så kan inte Guide Michelin eller vad det handlar om, (355.9) de kan inte styra vad folk ska intressera sig för. Någonting som jag pratade med Sofia om häromdagen är att det blir så otroligt mångfacetterat och eklektiskt när man försöker sätta sig in i mat idag och hitta inspiration och sånt där.

De har små... Jag glömmer nu vad de kallas i Singapore, men det är små food courts med jättesmå ställen som bara serverar en enda rätt. De skulle också undersökas av Guide Michelin. (37.1) Och nu har du gjort det och här har vi ett jätteintressant reportage om Chan Hong Meng som är en av dem som nu har fått en stjärna. Ja,

En av världens främsta kockar sköt sig själv till döds dagen innan nya upplagande av Gid Michelin släpps. (0.1) Det här är ju inte första gången som en stjärnkock, en Gide Michelin-kock,