Martin

Satsningen på köttdjursproduktion som det stadsägda men av kung Karl XVI Gustav arrenderade godset Stenhammar startade för 20 år sedan har varit lyckosam. Omsättningen har dubblerats på fem år till 11,6 miljoner kronor under 2023 och nu har kungen råd att satsa på skotska rasen Belted Galloway som inte vändas ge någon större ekonomisk avkastning.

I den här artikeln så får vi lära oss någonting som åtminstone för mig. är nytt. Nämligen att kungen är köttbonde. Karl XVI Gustav, vår konung han arrenderar slottet som heter Stenhammar som ligger i Sörmland utanför Flen och där har han sedan 20 år tillbaka nötkreatur för köttproduktion.

300 djur har han ungefär som betar i landskapet där runt slottet. Om jag får saken rätt så har han sedan tidigare då kor av rasarna Simmental och Angus. Och det verkar gå bra för verksamheten. 2019 omsatte de 4,9 miljoner. 2023 omsatte de 11,6 miljoner. De har mer än fördubblat omsättningen på bara några år. Och så gjorde de en miljon i vinster också.

Vilket väl låter okej för att vara en köttgård, skulle jag gissa. Visstligen så beror en del av omsättningsökningen på att de har avverkat mer skog än de planerat på grund av granbarkborren. De blir tvungna att avverka gran i förtid för att inte träden skulle bli uppätna och förstörda. Vilket i sig är en stor vinst i mina ögon eftersom det innebär att de inte har gran på fastigheten längre.

Även i det avseendet så är kungen ett fint föredragande, även om det kanske var oavsiktligt i det här fallet. Och kungen har så skaffat nu en ny kora som heter Belted Galloway, en lustig sorts ko. som är svart och vit. En svart fram och svart bak men har ett vitt bälte runt magen och ryggen. Det ser väldigt konstigt ut faktiskt. Lite lätt overkligt när man ser flera stycken bredvid annat. Alla har precis samma konstiga vita ring runt mitten av kroppen.

Jag vet inte varför men det poängteras hela tiden att det här kommer inte bli någon kommersiell succé. Det betonas i och med att det här är mer av en kul grej som kungen gör. Något han kan unna sig för att bolaget går bra. Jag vet inte varför folk inte skulle vilja köpa köttet från de här. Det kanske inte är bra kött. Det kanske bara är kungen som vill titta på dem för att de ser roliga ut. Men köttet är inget bra. Jag vet inte. Boris, jag vet att du inte har så höga tankar om kungen. Men det här är väl ändå helt klart ett försonande drag. Att han producerar nötkött. Förmodligen väldigt gott nötkött. Och dessutom har fästiga randiga kor bara på skoj.

Boris

Ja, men det som får mig att känna... Det är... Jag känner mig lite mer förtjonglig mot kungen i det här fallet. Han har alltså haft 300 köttdjur. Och uppenbarligen måste han ha svartslaktat dem. Och så sålt under disk. För så här, om jag var kung.

Ändå ska bli det någonstans. Om jag var kung och hade köttdjur. Då skulle jag givetvis marknadsföra dem under varumärket Kung Boris Biff. Kung Boris Antrekå Kung Boris Socksvans och så vidare Men har du någonsin hört talas om kungens nötkött? Det är ju jätteunderligt

Martin

För det första måste jag säga att Kung Boris biff låter verkligen oerhört aristokratiskt och värdigt Det skulle verkligen bli en sån finstämd upphöjd känsla kring hela hela monarkin om man fick ett sånt initiativ Allt skulle vara förlåtet Kungens biff I kyldisken på Ica

Boris

Saker och biff Nej men alltså det skulle inte ju säljas Det kommer bli en dyr biff Dyrt kött Nej men jag tycker det är jättekonstigt Alltså sälja, skicka han iväg Det är en jäkla skanslakteri bara Det är ju rent kommersiellt sett Jättekoko, herregud Åtminstone Det är upp så klockorna stannar Det är något skumt där

Martin

Gissningsvis så kan kungen servera sin egen biff på alla möjliga bjudningar och sånt som han har. Det tycker han säkert är jättekul att berätta att det är hans egna kor som han äter. Och han har säkert många stora fester. Man kan säkert inte käka 300 kor men han har säkert många sådana fester bara själv som man kan konsumera. Och sen alla hans polare i societeten. Tror du inte du kan käka upp all den här biffen själva?

Boris

Nej. Tittar man på de officiella bjudningarna, du vet... Alltså det är ju snudd på veganskt. Det kan jag inte tänka mig. De är så politiskt korrekta i kungafamiljen. Och det skulle vara på den här herrklubben han brukade hänga på förut. Men den är väl nedlagd nu. Så jag vet inte vad. Alltså jag tror att han... Alltså det bor ju en liten nasare i kungen. Jag tror han står där i sin oljer och i lagorn.

Och säljer stora boxar med sitt kött. Alltså till folk i Sörmland som kommer dit på söndagarna. Men man talar tyst om det här. Och så stoppar han pengarna i egen ficka. Sylvia får inget veta. Det är charmigt.

Martin

Jag tror att det är sant det du säger Boris. Men jag tror också att när de har käkat en officiell amenin på en sån här fin bjudning. Då skickar de ut alla journalister, alla hovfotograferna. Sen kommer kyparna in med den riktiga maten. Då kommer de in med enorma silverfat fyllda med kungens egen biff. I alla tänkbara utföranden och så vidare.

Boris

Ja eller så är det kanske en sån här speciell grej att kungen bara går runt och knackar. Tackar dem och tycker att de verkar trevliga på axeln efter slutet av middagen. Är du fortfarande hungrig? Ja, säger han. Häng med då. Går man ut i köket då. Också tilltalande tanke.

Martin

Jag undrar lite över ekonomin i en sån här operation. Alltså den här gården. Den här gården är jättestor. Stenhammar är 2100 hektar. 536 hektar åker och betesmark. 200 hektar extra bedricksmark som man arrenderar från någon annan fastighet. Och sen 1200 hektar produktiv skogsmark står det.

Och det är en enorm areal. Det är en väldigt stor gård med 2000 hektar. Jag vet inte vad det kostar att köpa så mycket mark. Jag vet inte hur hög fastighetsskatten är. Men om man har någon sorts normal modell för de kostnaderna så undrar jag hur kan man få det att gå runt med bara 5-10 miljoner i omsättning? För antaget någonstans där i den kalkylen så måste man inkludera kostnaden för att arrendera stenhammar.

Det kanske man inte räknar in. Det kanske bara är kungen som på något sätt tillhandahåller. Men det jag tänker var så här. Behöver man inte ha en större business än så för att ha ett litet kungarike? Två kvadratkilometer och ett slott och pangfin mark. Kungen får säkert en riktigt bra deal av staten när han arrenderar stenhammar. Jag tror också att den här idén om att det går jättebra för bolaget är tvivelaktig givet att de bara omsätter 11 miljoner.

Boris

Man borde faktiskt titta på vad de får i EU-bidrag också. Kungen har ju förra åren varit sorgligt, eller hans rättare har varit väldigt duktiga på att komma hem EU-bidrag alltså.

Martin

Men det går väl in i omsättningen?

Boris

Ja.

Martin

Det måste kosta en massa pengar. Om man arrenderar, hyr och köper oavsett så finns det en väldigt stor kostnad för att ha 2000 hektar av en sån här fantastiskt fin gammal slottsfastighet. Hur kan man få det att gå runt på bara 10 miljoner i omsättning? Det kanske är en dum fråga, men för mig låter det som att man skulle behöva en mycket större business för att kunna motivera kostnaden för att ha en sån enorm fastighet.

Boris

Alltså bara personalkostnaden, han sprider ju inte runt här själv, måste ju vara enorm.

Martin

Exakt, för djurhållning och skogsverksamheten och allting. Det är lite skumt det där. Han kanske får arrendera stenhammar för en krona om året av staten.

Boris

Och då är det inte så svårt att få det att gå runt. Ja, nu förstår du vad du menar. Jag tänkte inte på den siffran. Alltså den räcker ju inte långt över huvud taget. Inte ens om man säger att hör du kungen vi behöver inte betala en jäkla krona för detta. Jag tror vi står eller sitter här inför en rätt usen artikel. Det här kan ju inte vara det enda bolaget som antagligen så finns det flera bolag kopplade till Stenhammars gods. Något annat är ju inte möjligt.

Martin

Fast de säger att det är ett och samma bolag har intäkter både från köttproduktionen och från skogsbruket.

Boris

11,6 miljoner. Det är liksom vad Solvigsgrillen är på gatan har det årsomsättning ungefär. Exakt. Det är konstigt.

Martin

Det är något som är väldigt skönt. Men sen har vi också det här som du redan har påpekat Boris. Har du någonsin sett kungens bift i sale? Nej det har du inte. Så att ja. Här har vi det, BBSen levererar. Här har vi det. Där har vi det. Kungen har stenhammar gratis.

Boris

Jo, men han måste väl ändå bekosta alltså bara drift personalomkostnader etc. etc. Måste ju kosta mycket mer än 11,6. Det är inte många huvuden du får för detta. Eller betalar staten det också?

Martin

Han har nog.

Boris

Penderar man människorna också?

Martin

Det kan vara så. Det låter ju old school här avtalet. Jag kan tänka mig att han kan rekrytera arbetskraft på lite alla möjliga sätt. Men då verkar det i alla fall inte så orimligt om det här bara är ett, om han bara helt enkelt har stenhammar gratis. Det här var bara en liten parentes det var bara något som jag kom att tänka på för att siffran var så liten. Det går så bra för bolaget men siffrorna är pyttesmå. Tack så mycket till Henrik på BBS för faktagranskningsinsatserna.