Transkribering
Produktionen av Trocadero i Njurunda kommer upphöra då Spendrups köpt varumärket
Martin
Produktionen av Trocadéro i Njurunda kommer upphöra då Spendrups köpt varumärket. Kommer producera sin egen version av drycken, vilket väckt ont blod i Norrland där drycken bär national karaktär. En stor ledsenhet och upprördhet när den traditionella Trocadero-produktionen upphör.
Trocadero är en klassisk svensk läskedryck. Det var nytt för mig att Trocadero är så väldigt stor i Norrland, att det är Norrlands nationaldryck. Så stora hål har jag i min allmänbildning. Jag som kommer från Svealand. Jag har också en varm relation till trocadero. En jättegod läsk som jag tyckte var väldigt festligt att dricka när jag var liten och som jag fortfarande favoriserar.
Till exempel när jag fikar på Twang. Twang har många av de här härliga gamla läskeflaskorna. Det är riktiga flaskor och det är trocadero. Kuba Cola, Hallon soda och så vidare. Det brukar jag aldrig ta en trocadero. Ge mig en läsk som smakar apelsin och äpple.
Det är som en fantaktisk smak från stok som äpple. Och har också lite cola-karaktär på grund av apelsin-inslaget. Apelsin är också en av de huvudsakliga smaksätterna i Coca-Cola. Jag kollade upp det lite grann inför sändningen här. Trocadero lanserades 1953, vilket antyds i artikeln.
Men jag blev nyfiken på hur det gick till. Eller vad? Och samma år, 1953 var det året då Sverige legaliserade koffeinhaltiga läskedrycker. Och fosforshyra. Ja, det var förbjudet innan dess. Men det innebär att Coca-Cola till exempel blev lagligt 1953 att sälja i Sverige. Men samtidigt så lanserade Saturnus, Saturnus-bryggeriet som nu för tiden kanske är mest kända för sin glöggproduktion.
Då lanserade de dels Trocadero och dels Cuba Cola för att konkurrera med Coca-Cola som var välkänd internationellt såklart och som man visste skulle komma till Sverige. Ja, det har blivit en succé antar jag. Och det är inte utan att det känns sorgligt att trockaderaren försvinner i sin nuvarande form.
Boris
Ja, det är sorgligt på många sätt. Alltså, sen måste man ge det gamla fina familjeföretaget Saturnus en liten guldstjärna för deras vakenhet. De låg ju i startgroparna där 53 visste vad som var på gång och de ligger ju borta. Både bakom lanseringen av Trocadero och Cubacolan. Cubacola är också en viktig kulturdryck.
Det är lite... Var och är ett Malmö-baserat företag? Jag har faktiskt inte funderat på det här som du sa, men jag visste att Trocadero har en väldigt stark ställning i Norrland. Och det är värt att utforska varför. För där är det ju inte bara en läsk utan det är liksom ett standard grågvirke också.
Vilka tror spelar roll? Det sorgliga är nu när man läser Spendrups som äger varumärket och säger att de ska modernisera, alltså modernisera trockadera. Och det tydliga exemplet på det de anfattar är att de ska göra en lite version också. Men det är ju liksom också ett tecken på sedernas och tidernas förfall.
En läsk ska ju vara lite grann en sockerbomb. Det är för att du dricker den vid speciella tillfällen. Man gjorde så förr i alla fall. Att införa en light-version det är liksom att du ska dricka läsk varje dag. Man tar bort det här faktiskt klassiska helgmålsaktiga nästan kring läsken. Du dricker den vid speciella tillfällen. Och det spelar ingen roll om den egentligen innehåller motsvarigheten till 14 sockerbitar.
Martin
Du ska inte göra sånt, men har inte Saturnus producerat light trocadero länge? Den med vit etikett?
Boris
Martin
Den har vit bakgrund på etiketten istället för gul. Så att man kan känna igen den tydligt och akta sig för den.
Boris
Nej men den har jag helt missat. Det är en av Spender-Ups ursäkter nu, att man ska föra in trocaderon i det moderna och göra en light-version. Jag har faktiskt aldrig sett en trocadero light. Jag tror det är en mardröm du har haft om att du kommer in på Twang och så är det bara Trocadero Lite i kylen. Det kan inte ha hänt.
Martin
Nej, det var att jag kollade upp Trocadero på... På Wikipedia, igår kväll när jag såg den här bilden så såg jag bilden på den här trocaderenflaskan på svenska Wikipedia. Det är därför jag påstår att det finns utan tillsatt stocker på den vita trocaderen. Jag har naturligtvis aldrig druckit den själv, fattas bara.
Boris
Det är en läskig tanke. Men Saturnus, alltså det är lite illa att de säljer bort varumärkena på det här sättet. Å andra sidan ska man ju hålla dem för räkning för att de faktiskt har tagit ett kulturhistoriskt ansvar och räddat väldigt många gamla snapsar. De är faktiskt ett bolag som ser till att man håller liv i allt från hallandsfläde till ljusnapsen.
Och det ska de ha guldstjärna för. Men sen är ju en av deras stora intäktskällor också den totala styggelsen alltså. Det är ju de som också gör alla de här spritesansen, alltså whisky, rom och så vidare. Det är ju också konjakt. som man då förväntas blanda med hembränt. Och det ger ju dem en väldigt stark ställning i Norrland om inte annat. Så där kan det finnas någon koppling till trocaderon.
Martin
Är det det man ska ha de här essenserna till? För att smaksätta hembrönt? Ja. Jag har alltid undrat hur det går.
Boris
Du tar ju inte en bra vanlig vodka eller ett brännvin och häller i essensen och förstör den. Essenserna vet jag sedan fordonsdags då jag testade den andra kalkohol. De smakar kräks alltså, det är fruktansvärda grejer. Så möjligtvis kan de förhöja upplevelsen av en illa filtrerad hembrända sats.
Men jag gissar att norrlänningarna för säkerhets skull också, de körde in en whisky eller rommasand sen i det hembrända och så på med tråkadera. Då kan det ha uppstått något helt nytt som var fullt drikbart. Det är min gissning för trockaderaanställning i Norrland.
Martin
Ja, intressant. Trocadéen har en särklaställning i Norrland, uppenbarligen. Cubacolan som produceras av Saturnus, den har en särklaställning, kanske inte geografiskt distribuerat, men däremot kulturellt eller politiskt. Jag tänkte fråga dig, Boris, cubacolan har ju varit populär bland svenska vänsterister länge.
Det anses vara bra. Kapitalistiskt och visshagligt att dricka Coca-Cola. Är man socialist så väljer man istället Cuba-Cola. Men jag undrar, är det här liksom ett missförstånd? För att om Cuba-Cola lanserades 1953, och dessutom några månader innan Coca-Cola kom till Sverige, det innebär ju att 1953 var ju Cuba ett...
ett kapitalistiskt paradis under Battista-regimen. Det var väl då i krokarna som revolutionen startade, som Castro och Che Guevara och så vidare satte sin operation i rullning. Men 1953, när de valde namnet Cuba-Cola, så var ju Cuba inte ett socialistiskt land. Så därför undrar jag, är det helt missriktat av rödskäggen att använda Cuba-Cola som en sorts
Boris
Ja, det är komplett missrycktat. Och man har ju faktiskt en geografiskt kubakola-bälte. Kubakola står ju extremt starkt i bergslagen och in i Värmland, alltså i raggarbältet egentligen. Så kubakolan får ju ett jävligt genomslag bland svensk motorburen och ungdom på tidigt 50-tal.
Och sen har väl vänsterna propagerat det därför att det är Åh, Cuba, Fidel Castro, det här är rätt grejer. Men ursprungligen så var det så att Cuba-Cola ansågs bland den motorbuna ungdomen som Cuba associerade man med USA. De skojigaste delarna av USA helt enkelt.
Kanske lite okunnigt, men det är det. Det finns ingen som... Och det är fortfarande den genuina raggardrycken bland de raggar som finns kvar. Går man på Power Meet i Västerås så dricker alla Cuba-Cola. Jag skulle visa att de här bryggerierna står. Stor del av deras totala årsproduktion sväljs i Västerås första veckan i juli.
Martin
Någon kanske tycker att det här är lite obskyrt, men om man funderar på var själva namnet Trocadéro kommer ifrån– –så har det ett oerhört reaktionärt ursprung, verkligen i bokstavligt talat. Trocadéro är alltså döpt efter en plats, eller flera platser egentligen, i Paris som heter Trocadéro.
Place du Trocadéro, eller hur det kan uttalas på franska. Som i sin tur är döpta efter slaget. vid Trocadero. Trocadero är en liten ö i södra Spanien. Slaget vid Trocadéro ägde rum under Spanska inbördeskriget. Inte det som vi brukar kalla för Spanska inbördeskriget, men det som ägde rum hundra år tidigare. I kölvattnet av den franska revolutionen, när liberala krafter gjorde uppror mot kung Ferdinand i Spanien.
Och Frankrike, som då återigen hade blivit en monarki. Efter franska revolutionen hade reaktionen tagit tillbaka, upprättat monarkin igen. Det ryckte en fransk armé ut till kung Ferdinands försvar. Och vid slaget vid Trocadéro så fritog man. Ferdinand som var till fångatagen. Och det här ledde till slut till att Ferdinand kom åter till den spanska tronen.
Själva ordet Trocadero kommer av firandet av en reaktionär triumf över ett liberalt uppror i Spanien för 200 år sedan. Det är inte kuriosa bara.
Boris
Martin
Det är också en ganska reaktionär högeristisk dryck, Trokadero uppenbarligen. Undrar varför man gillar Trokadero så mycket i Röda Norrland. De är kanske inte så bra på historia. Ja,
Boris
det kan spela roll där. Eller så har de monarkistiska böjelser, det är inte omöjligt. I Rundebotten.