Transkribering
Startup vill robotisera pizza, maskiner bakar, sista gräddningen görs i hemkörningsbilen
Martin
Startup i Silicon Valley vill robotisera pizza. Maskiner bakar och sista gräddningen görs i hemkörningsbilen. Det här handlar om ett företag som heter Zoom. Inte att förväxla med Zoon som är en mp3-spelare från Microsoft. Zoom heter de här. De håller till i Mountain View i Googles hemstad och försöker göra pizzabranschen mer lönsam.
Pizzabranschen som är en ökänt, hårt konkurrensutsatt bransch med låga marginaler och riktigt dog-eat-dog-konkurrens. Nu tror man att man har hittat ett nytt, lysande, profitpringande grepp. genom att robotisera hela verksamheten. Så nu har man robotugnar som bakar pizzan och blandar deg och gör såna här saker.
Och man har till och med robotar som åker runt och bakar klart pizzan i en sorts tjärn. En sorts ugnsbil som åker ut till dig som kund. Vad tror du Boris, blir det en bra pizza där?
Boris
Den är säkert fullt ätbar, folk äter så mycket konstiga saker. Men jag är så förbannat trött på robotiseringen av... Om man nu ska gå ut och äta eller beställa mat så vill man ha riktigt gjort mat. Men problemet här är inte följda av teknikens fantastiska framsteg. Det här är en följd av idiotin, i det här fallet i USA, med minimelöner och annat som gör att det är komplett omöjligt att...
Vi har ju sett i Kalifornien hur jättemånga faktiskt får slå igen, därför att de tvingas betala ut löner som de anställda inte kräver men som de måste betala ut. Och det går inte att hålla lönsamhet på sina diner, sin pizzeria eller sitt kvarterscafé. Då får man stå igen. Och i spåren på detta, eftersom folk vill ha mat, så kommer vi att se robotiserade pizzarestauranger.
Pizzaleveranser, robotiserade kaffeställen, vi ser redan robotiserade McDonalds och så vidare. Och det är en aptist utveckling tycker jag. Och jämfört med att få mat tilldrag av riktiga människor så är det ett stort steg tillbaka. Även om det är ett...