Martin

Japan lämnar den internationella valjaktskommissionen och återupptar kommersiellt valfiske för första gången på 31 år. Jakten kommer ske på japanska fiskevatten och kommer även begränsas av fångstkvoter vilken ska garantera att valarna inte kommer utrotas ens på 100 års sikt. Valjakt är ett väldigt intressant ämne tycker jag.

Då och då så pratar vi om det i kontexten Japan. Japans valjaktsbyråkrati, deras valforskningsskepp som sen leder till att det kommer valkött som säljs på den japanska marknaden och alla kontroverser kring det här. Men valar och valjakt är någonting oerhört uråldrigt som människor har hållit på med i tidigare tid.

i tusentals år, till och med tiotusentals år. De äldsta dokumenteringen som finns av valjakt är stenristningar i Korea på platser som heter Bangudae. Ristningar som man tror gjordes 8000 år före Kristus och som avbildar människor som jagar val.

Det är alltså 10 000 år sedan. Och det är intressant i sammanhanget tycker jag för att Japanerna, de kom ju från kontinenten vid något tillfälle. Det är inte omöjligt att tänka sig att det är folk som jagade val i Sydkorea och gjorde de här grottristningarna av valjakten. Det var kanske de som sen tog en båt över sundet och koloniserade Japan.

Vilket jag tycker är en ganska fascinerande tanke. Men vi har också många andra sådana här, alltså valar genom hela historien så har valen alltid dykt upp. I Bibeln så nämns valsläget Jona och valfisken. Jag vet inte om det uttryckligen står att det är en val eller vilken sorts val det är.

Boris

Nej, det är inte en val. Jag har låg i den i väg ganska länge sedan det var en stor fil. Vilket gör det obegrifande.

Martin

Det är inte möjligt alltså.

Boris

Ja det är jättemärkligt.

Martin

Vi får nog anta att det var en val som räddade honom när han hade hoppat över bord. När han var på väg någonstans och spottade ut honom på stranden. Fast han blev inte räddad.

Boris

Det var ju snarare en gutstraff om jag minns rätt. Att han lät valfisken sluka. Jonas, för att han inte ville utföra ett påbud.

Martin

Just det, han ville inte åka och missionera till ett ställe dit han skulle. Men sen så kom han på bättre tankar när han var inne i fisken. Ja, precis. Ja, hur som helst. Det är intressant det här med att det inte är en fisk, eller det är kanske inte en val men vi kallar det för val. Men det finns ju genom historien väldigt många olika mytologiska sjö och djur. I Bibeln för all del men också i andra sammanhang. Det finns locknäs och djuret.

Det är mycket sannolikt att väldigt många, om inte alla av de här sjö- och djuren, det är själva verket är valar som man har sett. Ända in i modern tid har vi Moby Dick, en av de moderna epokens mest viktigaste och mest kända romaner som handlar om en man som är fixerad vid en val. Sverige har väl ingen riktig valtradition, men däremot våra nordiska grannar Norge och Jyping har en riktig valtradition.

I Island är ju stora valländer. Så nu medan vi bara pratar om valar för att oja oss över utrotningshotade de är. Och naturligtvis inte att få glömma för att påpeka hur elaka japanare är. Men är det inte tråkigt Boris att valen har delegerats till en så marginell plats i samtidskulturen?

Boris

Jo, alltså det där är lite konstigt egentligen. Precis som med andra djur. Men nu har människan haft ett väldigt intimt förhållande till valen genom historien. Vi har varit beroende av den för allt möjligt, inte bara för att käka den, vilket egentligen har varit ganska begränsat. Oljan och späcket har ju varit jätteviktiga.

Man hade ju nedgång i slutet på 1800-talet när oljeindustrin kom igång och då minskade intresset. Då hade man ju jagat ner stammarna lite ordentligt. Men sen kom början på 1900-talet och då behövde man ju valfettet både till margarin och till tålar.

Då mekaniserade man ju upp valfångsten väldigt mycket. Men det som gjorde att vi jagade de mest, eller den största orsaken, det var ju faktiskt korsetterna.

Martin

Just det.

Boris

Man behövde ju... ...av badvalens gaddar om man ska kalla det till...

Martin

Det är de här gallren som de trycker plankton genom för att filtrera, för att käka. Jag tror att de är gjorda av keratin. Det är en kemisk. Det är strängar av keratin som hänger i munnen på dem som man kunde ha......ja, antagligen innan man hade plast så använde man dem och sen ersättades de av plast.

Boris

Ja, det är stor del av människan.

Martin

Ja, det låter lite fint på något sätt, men valbenskorset. och man hade inte fettkällor. Så det är dels det som man gjorde med margarin, man gjorde tvål, men också som smörjmedel till exempel.

Och det var en ganska viktig sak i en viss fas av den industriella revolutionen, att man gjorde smörjmedel till maskiner, man givetvis bränsle, alltså man brände valolja som bränsle. Och det var extremt viktigt industriellt fram till att fotogenet kom och man kunde använda fotogen istället. Och det fanns även andra användningslådor som man kunde använda. Som till exempel ambra. Ambra som man utvann från kaskelotternas tarmar som man använde för att göra parfym.

Jag vet inte om man gör fortfarande men då gjorde man det i alla fall. Allt det här ledde till att kaskelotterna, blåvalarna och många andra valar blev näst intill utrotade. Det fanns väldigt många av dem. De var oerhört dominerande. Jag läste någonstans att det nuvarande blåvalsbeståndet är kanske 1 procent av vad det var på början av 1800-talet.

Det finns fortfarande ganska mycket blåval, men det fanns enormt mycket val på den tiden. Bara det tycker jag är lite fantasiärende att tänka på, hur många det fanns av de här stora djuren.

Boris

Men som nordiska folk kan man inte räkna dit med. Färöarna har ju också en valjaktstradition, det här grindvalslakten.

Martin

Den är inte så petig.

Boris

Den är väldigt plastisk. Man driver ju upp dem på land och klubbar hur lång i princip.

Martin

Vi gjorde ett inslag under det där i Radio Bubbla en gång. Du beskrev ganska grafiskt hur det går till. Hur hela viken blir röd av blod och så vidare. Det var ett väldigt populärt inslag faktiskt. Det var många som gillade det där. fick en känsla för det primala, blodiga sättet att jaga. Färöarna är enligt den officiella räkningen, så är Färöarna det enda land som fortfarande bedriver vanligakt.

Alla andra har officiellt i alla fall, Japan har ju aldrig slutat egentligen, men officiellt så är det bara Färöarna som håller på. Och det har ändå varit en handfull länder, men just den senaste uppräkningen jag såg så var det bara Färöarna kvar.

Boris

Men på Färöarna har... Jag tror att det skulle bli ett jävla liv ut i världen om man påpekar att det egentligen är delfiner som slår ihjäl. Då skulle våldtisken i faktans slå in det tror jag. Dödar ni Flipper och äter upp honom. Det är ju ett viktigt inslag i kosthållet. Det är det svåraste för det hela.

Martin

Det är som vår utgård eller kött ungefär. Man kan inte odla hur mycket som helst och det finns kanske inte så mycket annat drupp i havet. Det finns inga älgar att skjuta och så vidare. Så man kanske måste acceptera att de... De fångar lite delfiner för att annars svälter de. Eller så går det inte att bo där för det är för dyrt att importera mat från.

Boris

Ja, de får importerat mycket ändå och de behöver det. De äter ju till och med någon slags mas liknande fågel vilket jag tycker är lite läskigt.

Martin

Då är det faktiskt bättre att de äter flipper.

Boris

Jag tycker faktiskt det. Käka på.

Martin

Ja, men eventuellt så vänder trenden nu. Därför att Japan har haft den här konstiga, eller den här intressanta, den här... Vi jagar inte val, men vi har våra valforskningsskepp som åker runt och fångar valar i forskningssyfte. När vi har forskat klart på valarna, då finns det ingen poäng att vi kasserar köttet. Då paketerar vi och lägger ut valkött på marknaden.

Det här har gjort att i Japan har man hela tiden kunnat köpa valkött och folk har fortsatt att äta det. Framförallt den äldre generation som har det som man har ätit i hela livet. Inte lika stort bland yngre tydligen. Men officiellt har det varit restprodukter från valforskning. Inte valar som har fångats för att ätas. Ja, och det är ju naturligtvis, alla förstår ju att det där, japanerna har varit lite smarta där.

Men nu, nu har de sagt att nu lämnar vi det här, det internationella valjaktskommissionen tror jag det heter. Vilket innebär att de är inte bundna längre, de har förbudet mot kommersiellt valfiske och nu sätter de igång. De har flera bån. Det är minst två stora balsköp som de kommer att skicka ut nu och överflöda den japanska marknaden med smaskigt balskött får man anta.

Boris

Ja, det var väldigt uppenbarhållande och lite oro tror jag också i och med att islänningarna ställt in valjakten. De har exporterat nästan allt till Japan. De har ju inte käkat. De har ju slutat käka. Jag har bara turister som jag har där. Men sen, jag anstår något i den här texten om typ av valar.

För jag minns att tjäkarna, japanarna bara har bikval och inget annat. Det är inte så att de tänker äta upp alla valsåter som finns i världen.

Martin

Nej, det är tre stycken. Tre stycken. Det är två olika sorters valar som de ska fånga. Den ena är, nu har jag bara de engelska fraserna tyvärr, men den ena kallas för minkevalen. Den kallas också för lesser orcle. Den heter balienoptera. Balienoptera acutor rostrata. Balienar och strata heter jag alltid.

Det är typiskt japana att de ska äta en sån val. Sen finns det en som heter bridesval. B-R-I-D-E Och den heter Ballianoptera bridei Lite oklart vad den heter på svenska Jag ber om ursäkt att jag inte har kollat upp det här i bättre förväg. Och slutligen en som kallas för Seival S-E-I Som heter Ballianoptera borealis Så någon av dem här får man anta då är Ja Vad sa du, vitvalen?

Boris

Vikvalen Det var den de började Det var där de fick ett kommersiellt genomslag i världen faktiskt när de kom på något sätt att ta upp den och frysa den snabbt. Det är en ganska liten val också. Jag gissar att de mindre valarna är godare.

Martin

Nu kan jag också berätta vad de heter på svenska. Minke, det är alltså vikvalen. Den som heter Bridesvalen heter Brides fenis. Fenval, på svenska brides, fenval, det har jag faktiskt aldrig ens hört talas om. Och Sejvalen, det vet jag faktiskt fortfarande inte vad det är för någonting. Ja men det heter nog Sejval. Ja, det heter nog faktiskt S-E-J-val. Ja, hur som helst, utan att det vattnas lite i munnen när jag tänker på alla de här valena som japanerna har den stora lyckan att tväta inom kort.

Boris

Ja. Jag har lyckats gå in till att få

Martin

äta val, men jag har aldrig kunnat gå igång på valköttan. Det är till de havsprodukter som jag kan äta. Men jag tycker det är för att vara artig ungefär omgivligen. Det kändes mer som nötkött än som fisk. Jag tyckte det var riktigt smaskigt faktiskt. Men ja, hur som helst. Med japanerna då. Japanerna drar igång sin valfiska.

Och de kommer få mycket skit för det naturligtvis. Mycket internationella klagomål. Japanerna blir så elaka och de äter flipper och allt det där. Men, med tanke på att japanerna... Förmodligen har jagat val ätit val i 10 000 år. Är det inte egentligen ganska pervers tanke att de plötsligt ska sluta med det på grund av någon internationell pekonoja? Väldigt befriande att de att de anammar sitt 10 000 åriga kulturarv.

Boris

Det är det definitivt. Jag har en känsla av att japan är ganska viltvårdande. Det är traditionellt folk. Skulle det vara så att vikval och de andra sorterna skulle vara uttryckningsåtgärder då tror jag faktiskt inte att de skulle... Det är så typiskt för djurvård och bristhysterin.

Valar är valar för folk. De tror att det är lika illaställt på alla familjer och arter. Men det är ju så att de här ätbara valarna är alltid tandvalar. De som ska vara godast. De som gillade.

Martin

Och de har aldrig varit speciellt utropningsotade. Så att... Det... Ja... Käka på helt enkelt. Det är inte vad man större för. Det är för dem grönt. Alla möjliga andra sorters, vi kan köpa råmjölk. Har jag berättat det Boris? Vi kan köpa råmjölk i ungern.

Boris

Nej, jag vill inte ens veta det. Det är så jävla oerhört viktigt alltså.

Martin

Jag ska berätta det en annan gång. Men jag tänker att på samma marknader som råmjölk så har de säkert lite val också. Om inte annat under disk om man frågar snällt på ungerska.

Boris

En annan sak, du nämnde det där i förbegående, det där med att fantasieägarna tänker sig värdsavända. Jag kan inte säga att de är fyllda med val, men man kan ju också känna att de är lite... Vi saknade, nu får man göra sig upp i Nordnorge och ta båt från Tromsö och titta på, hoppas på att man ser späckhuggare. Och det är inte givet, men tänk dig den tiden, det var, alltså, Valstim, grupper upp till 150 val som kom omgående. Och det var vanligt förekommande.

Martin

Det måste ju varit så otroligt vackert helt enkelt.

Boris

Ja, jag vill ha Indiska oceanen.