Martin

Lokaltidningen Mitt i pudlar efter felaktigt recept på köttbullar. Läsare uppröra efter att ha fått hårda köttbullar som mest smakade mjöl. Det här är en olycklig tilldragelse på Mittiredaktionen. När man skulle ge ett köttbullrecept. Problemet var att man skulle ange 0,75 dl ströbröd. Men istället skrev man 7,5 dl.

Så det är ett kommenteringsfel. Enligt uppgift finns flera läsare, bland annat Per Wihlstam i Viksjö, som prövade att laga köttbullar enligt det här receptet. Det vill säga med tio gånger så mycket ströbröd som man ska ha. Han tyckte det lät som att det var lite för mycket ströbröd, men han följde receptet exakt.

Boris

Nej, alltså det här... Jag tycker inte att de ska pudla på mitt i faktiskt. Vad i helvete? Det här är ungefär att jämföra med... Anta att någon skriver Stefan Löfvens efternamn fel. Då vet ju varje tänkande människa att han sorgligt nog heter Stefan Löfven, landets statsminister. Ibland blir det fel i tidningar. Och står man och gör köttbullar, även om man aldrig har stått i ett kök förut, så inser man ju för guds skull att man ska inte stoppa i 7,5 deciliter ströbröd.

Martin

Ja, okej. Det var lite min reflektion när jag läste om det här att man ska vara bra oerfaren för att få det här receptet där det står att det är 1 kg färs och 0,1 kg färs och nästan lika mycket ströbröd kan man säga. Det är inte lika det gäller kött och ströbröd så kanske man ska fundera lite grann.

Det enda sättet man kan missa det här uppenbara felet är om man aldrig gjort köttbullar förut. Kanske rättare sagt om man aldrig lagat mat förut. Och om man inte har något som är ett koncept och inte heller är intresserad av att tänka på de sannolika konsekvenserna av att...

Boris

Ja, aldrig äter köttbullar. Det påminner mig om en annan så kallad receptskandal i tidningen. När en tidning hade gjort fel på hur mycket muskotnöt man skulle krossa och ha i en maträtt.

Martin

Mm.

Boris

Och har man i för mycket muskot så kan man ju folk faktiskt bli illamående och lite halvsjuka. Och det var så jävla mycket muskot nu att man skulle riva i. Och man tänker själv att någonstans fem minuter in i processen så skulle folk ha börjat undra ska jag verkligen fortsätta med det här? Det är lite grann det att när man lagar mat så ska man tänka vare sig man använder sig av ett recept eller inte.

Så att jag tycker det är nästan nyttig uppfostringsåtgärd de tidigare börjar kommentera fel i recepten. För att det tvingar folk att bli misstänksamma mot vad de läser. och börja tänka självständigt.

Martin

Så du tycker med andra ord att det är kocken i det här förvaltet, kocken och kocken, att det är Per Wihlstam som ska skämmas lite grann medans Mitt Jiska står på sig och fortsätter att trolla sina läsare med felaktiga recept?

Boris

Ja men faktiskt, det är en uppfostringsåtgärd att lita aldrig på vårlöseremedia. Tänk själv, kan detta vara rätt?

Martin

Det var en fin insats får vi konstatera från Kalle Goddani på MITI-redaktionen. En uppfostrande insats.

Boris

Precis, folkuppfostrande. Fortsätt så här Kalle.

Martin

För övertygelse hade det varit roligare om man hade överdrivit mängden muskot, tycker jag. Enligt uppgift så är muskotnöt en psykedelisk substans.

Boris

Ja, precis. Man ska upp i avsevärda mängder.

Martin

Jag har själv inga möjligheter att testa därför att jag är allergisk mot nötter. Jag är väldigt allergisk även mot muskotnöt. Men jag har faktiskt en kamrat som vid tillfället testade att ta en väldigt stor dos muskotnöt. Och han var en ganska erfaren person. Han hade testat alla möjliga saker, sådana här sinnes-expanderande preparat tidigare. Men han sa att muskotnöt var någonting i hästväg.

Det var en av de mest bizarre och extrema hallucinatoriska upplevelserna. Har det nått grepp om mängden han fick i sig? Rabarber är en okänd men intressant...

Boris

sak man kan äta om man vill uppnå de effekterna också. Är det sant? Ja, men det ska till ganska stora mängder där också. Men rabarber är verkligen...

Martin

Med rabarber som är så gott att äta, det är ingen problem att trycka i sig massa rabarber.

Boris

Du kan få vissa... Tyvärr så sammanfaller... Man kan få vissa njurproblem faktiskt, som man får i sig. Däremot kan man faktiskt göra cherry på rabarber och få effekten snabbare.

Martin

Ja, faktiskt. Det är något för...

Boris

Mitt i kocken att olika drinkförslag med rabarber, sherry och muskot.

Martin

Det kan bli vårt lilla bidrag till floran av medierekommendationer.

Boris

Istället för glögg.