Det vattnas i munnen när man tittar på listan över de 50 bästa restaurangerna i världen. Vi filosoferar kring Ferran Adrias varaktiga inflytande över gastronomins högsta höjder och funderar över vilka av lyxkrogarna vi helst skulle besöka. Vi övervägar att efter sändningen äta en bit på Steirereck i Wien.
Vi frågar oss hur Mondragon kan vara så framgångsrika, trots sin kooperativa och i praktiken socialistiska struktur. Har det något att göra med den baskiska mentaliteten och en gentiskt betingad entreprenörsanda som inte kan kuvas ens av kommunism? Vi förklarar också varför Göran Greider inte är intresserad av riktig socialism.