Martin

Viola Gadd. Kinoa har potential att utrota världshungen. Stoppas av Bolivias socialistregering.

Boris

Ja, den där är jätteintressant. Nu tycker jag såhär att Kinoa är väldigt bra ur näringssynpunkt men jävligt tråkigt att äta. Men, men, eh... extrem proteinrik, tryggt på mineraler och massaviktiga näringsämnen. Och framförallt är det lätt att odla även i usla klimat och dålig jordmoln. Och det här skulle man kunna sprida ut över världen om man hade möjlighet att kanske igen manipulera det hela lite. Och det här gör ju Bolivias så kallade socialistregering allt för att stoppa. Bara för att kunna säkra exportintäkter och ett högt pris.

Martin

Ja. Det är en intressant historia tycker jag det här med Knoa. Som har funnits länge i Bolivia och är en traditionell växt. Och som folk är ganska beroende av bara för att äta den. Men sen då hände någonting 2008. Då Oprah Winfrey inkluderade Knoa i sin 21-dagarskläns. Vilket gjorde att efterfrågan gick upp otroligt mycket och priset gick upp från drygt 1 dollar till 3 dollar.

Sen 2013 utropade FN år 2013 till det internationella året för Kinoa. Då gick priset upp igen från 3 dollar till 6 dollar. Den har blivit väldigt hypad vilket har ändrat förhållandena för bönderna i Bolivia. Så är det tydligen så att 81% av jordbrukarna i södra Bolivia får sin inkomst huvudsakligen från Knoa. Och nu är de väldigt beroende av Knoapriserna hur de fluktuerar. Nu har priserna gått ner lite grann till drygt 4 dollar.

Boris

Det jag saknar i artikeln och som vi får läsa på är, jag blir lite nyfiken på det här, det är ett av mina ångestfågit områden. Det är ju hur exportstrukturen ser ut. Jag har en stark känsla av att man har ett statligt exportmonopol här. Att det är staten som köper. köper upp av odlarna, säljer vidare och stoppar in pengar i statskassan. Jag tror inte att det är fri försäljning av kinoa från småbrukare, kooperativ och annat.

Det här är en ting som vi ser mer och mer i tredje världen. Vad man måste komma ihåg är att i västvärlden så har vi ett ganska begränsat kostnader. Det dyker hela tiden upp produkter från tredje världen som ingår i deras kostnader, som är nyttiga och bra. ...okända här och som då blir lukrativa för olika regimer. Ett bra exempel är ju teffmjölet från Etiopien som har blivit ett trendmjöl i USA.