Mälkers (LOC)

Mentions of Mälkers by segment

Familjeföretaget Melkers Sjark AB i Falun lägger ner verksamheten efter 130 år och fem generationer av sjarkproduktion. Vd Per Olsson beklagar nedläggningen som möjligen kunde undvikits om fokus varit på lokala marknaden istället för riksnivå. Ett ganska gammalt anrikt korvföretag slår igen portarna till stor förstämning i Dalarna. Mälkers karka producerat falukorv, (29.6) grillkorv, skinka,

om de har mer varumärkeskännedom i Dalarna. Han säger att vi har inte varit duktiga på att sälja märkesprodukter i Dalarna. Jag antar att de trodde att de skulle kunna utnyttja sin starkare position lokalt jämfört med att vara en mer generisk produkt på riksnivån. Boris kan du berätta mer om Mälkers skärk, (94.6) du som kan nästan allt om mat? Jo,