Martin

Priset på japanska majskodiset Umaibo höjs för första gången sedan lanseringen för 43 år sedan. Priset per paket stiger med 20% från 81 öre till 97. Prisnivån har kunnat hållas konstant bland annat genom så kallad shrinkflation där vikten per bit minskades med 1 gram 2007. Det populära tilltugget säljs i 700 miljoner exemplar per år och äts främst av barn och tonåringar.

Det är lite av en medietrend, en sorts meta-mem kan man säga. Det här med att rapportera om japanska företag som höjer sina priser för första gången på flera årtionden. Det var inte så länge sedan vi pratade om en sån nyhet i Radio Bubbla och då tror jag att det handlar om glass. Ett välkänt japanskt glassföretag. Jag minns att vi grävde ner oss då i vilken sorts glass de egentligen tillverkar och glasspriser.

Ja, nästa snask till rakning är Umaibo. Som är ett slags majssnacks. Jag tror att det är som majskrokare ungefär, fast de är raka istället för krokiga. Och med roligare förpackningar. De har det inte bara som en stor påse där krokarna ligger i huller och buller, utan utan det är varje krok som inte är en krok, utan varje majssylinder har en egen färgglad, fin, fint inslag, omslag.

Så ser det ut i alla fall på bilderna. Att priserna inte har ändrats, det har ju såklart Det har ju såklart egentligen ganska lite att göra med japanska snasktillverkare. Det har mer att göra med japanska valutapolitik. Och det är en intressant fråga i sig såklart. Man har haft en annorlunda valutaregim i Japan jämfört med i väst. Jämfört med Sverige till exempel. Vi har ju apropå glass, vi pratade om det senast då. Vi pratade om det berömda Piglin-index som skapades av Ulrika på Ankor på VIFT.

Som vi citerade då. Om jag minns rätt så är observationen där att en pigelin kostar 16 gånger mer idag, nominellt i kronor per gram pigelin, jämfört med vad det var på 70-talet. Och i Japan så kostar majspuffarna nu 20% mer än på 70-talet. Det är en av många saker som japanerna har gjort bättre än vi, kan man säga.

Det är en helt ekonomisk diskussion om att det är så stort problem för Japan att det måste vara låg inflation och så vidare. Vad säger de Japan att de äter så mycket majspuffar?

Men annars sådana här majskråkar och sånt där, intycket jag har fått i alla fall, det är att det har blivit vanligt att folk Folk ger sådana här majskråkar till små barn, till bebisar Som snacks för att hålla dem glada, sticker man åt dem majskråkar Jag vet inte riktigt varför det är annars så lämpligt Men det verkar vara, det är i alla fall så som jag har tänkt på den här typen av majsprodukter i Sverige Det blir bebismat, bebismat för normies Och sen ska man liksom växa ur majsprodukterna och börja äta någonting annat istället Men Man kan också fråga sig hur idag majs överhuvudtaget är en människokändlig föda. Jag ställer den frågan. Jag ställer den frågan till dig Boris. Är majs en ätbar växt? Är det någonting som bara bör användas för att utfordra grisar?

Boris

Nej, men man bör inte se majs som människoföda. Alltså man skulle kunna diskutera näring och sådana saker och vad majs i olika former till för oss egentligen. Men även en sådan diskussion skulle leda till ett nej till majs. Men jag vill att man ska, jag håller på att säga förnedra majsen, men säga nej till majs.

Av två skäl. Dels därför att, av två kulturella skäl, matkulturella. Det ena är att tittar man på, vad ska vi säga, majstunga kulturer så är de inte bra. Och varje kultur av folk som lyckas utveckla sig lämnar faktiskt majsen bakom sig, som italienarna. Åt väldigt mycket majs, men har...

det är ganska marginellt där nu. De hade majsbröd, majskröt... De har alldeles impolenta till det mesta. Men det är ganska ovanligt numera. Det anses som förgången. Tidsfattig mat dyker upp på svenska krogar ibland. Som något pittoreskt. Tittar man på de centralamerikanska kulturerna. Det är inga bra kulturer. Jag tror majsmumsandet, majsfrossandet bidrar till detta. Det är inga bra kulturer.

Jag tror majsmumsandet, majsfrossandet bidrar till detta. Det är inga bra kulturer. Jag tror majsmumsandet, majsfrossandet bidrar till detta. Och majs skapar trötta, olyckliga människor. Det finns säkert en fysiologisk, näringsbiologisk förklam av detta. Men det är något med själva majsätarna som gör människor trötta. Och deprimerat sorgsna. Vilket innebär att mänskliga kulturer som blir sorgsna av andra skäl när de äter majs kommer att utveckla en svak för majs.

Och det tror jag förklarar det svenska tacos-fenomenet. Tacosexplosionen, tacos-hysterin. Det svenska numera, inte bara på fredagarna, frossar majsortillas och har majs till dessutom. Så de blandar med sin fräsna köttfärs. Majs skapar olyckliga människor.

Olyckliga människor gillar majs. Det finns något märkligt samband där. Sen är det ju också så att Majs är liksom ett av onskans verkliga verktyg om man tittar på den multinationella bostadsverktygen. Det är så jäkla mycket som man stoppar in majs i som folk inte ens fattar. Majs är också ett statens och de stora bolagens verktyg för att fixa vår mat och vår liv.

Martin

Det är också något som är oerhört kännetecknande för världens allra mest degenererade och destruktiva land. Den store satan Onkel Sam som är ett totalt majsbaserat samhälle. Ja. Exakt.

Länder som inte äter de här jordnötspulversöverdragna majskrokarna. Så att min vän, han berättade helt lyriskt om det här. Så att han numera matade sina barn med israeliska jordnötsmajskrokar. Och för det älskade barnen och då skulle de inte bli allergiska mot jordnötter. Jag kan inte hänga såhär, varför inte bara ge barnen jordnötter? Men jag undrar om det finns en israelisk vinkel här också?

Boris

Det finns någon typ av israelisk majskrok på programmet? Undrar alltså, det är... Jag ska forska detta. Sen ska man också komma ihåg att... Att satsa på majs leder alltid till olycka. Khrushchevs stora försök att reformera Sovjetunionen, han försökte i alla fall. Det störtade ihop på grund av hans idé, rubbad idé om att man skulle satsa på gigantiska majsodlingar i Ukraina.

Det slog ju fel och sen störtades han. Så man ska låta, alla ska låta bli majs. Och dessutom, även om det skulle vara sant att det botar jordnötsallergier, det är väl bättre att ha jordnötsallergier än att som barn sitta och smaska på förklädda majsringar. Alltså en väldigt märklig ekvation det där.

Martin

Det var faktiskt en väldigt bra poäng, det är tänkvärt. Jag kan ge ett tips om vi har föräldrar i bubblakretsen som ersnar barn majskråkar på skolan. Här har vi hittat ett bra alternativ. Vi började tidigt att ge vår dotter fläskbaserade snacks. Som är, jag tror det är grisskinn som är friterat till väldigt krispiga, goda grisbitar.

På tyska heter de Schweinekrusten. Och vi testade olika märken. Problemet var att nästan alltid var grisbitarna friterade i vegetabilisk olja. Vilket inte är korsor i vårt hem. Men till slut så hittade vi ett märke som där grisbitarna var friterade enbart i animaliskt fett. Det var ett 100% animaliskt Schweinekrusten-produkt som vi hittade på tyska Amazon där vi handlar mycket.

Men det kommer faktiskt från en dansk tillverkare som heter Delvita. Mycket, mycket populärt bland barnen och oändligt mycket nyttigare än majskrokar. Ehh, vi har... Fått påpekande här från BBSen. Jag måste ta upp det givetvis. Det ord som jag letade efter men inte hittade alldeles nyss var fläsksvålar. Jag kom bara på det tyska ordet.

Schweinekrösten för att vi är så tyskifierade här. Men fläsksvålar är det korrekta ordet på svenska givetvis. Tack så mycket Robert för det påpekandet på BBSen. Vi får tips här också om att ungerska fläsksvålar är goda. Jag är inte... Jättebesjusta i de ungerska. Jag gillar torra fläsksvålar mycket bättre än de blöta, mer fettiga fläsksvålarna. De är lite för autentiska för min smak.

Boris

Jag vill rekommendera jugoslaviska och tsverke. Det är nog de bästa.

Martin

Här är ett namn som nämns av besen, svarki. Det låter liknande.

Boris

Ja, det är säkert någon annan slavisk...

Martin

Men är de torra eller blöta?

Boris

Jag förstår inte riktigt det där med torra och blöta. Man skapar och sverker genom att helt enkelt bara fräsa runt fläsksvålen tillräckligt länge i en väldigt het panna. Sen är det klart.

Martin

Här står det Serbien, Kroatien, Slovenien. Hur mår skillnaden det att vissa av dem är väldigt torra och knapriga, du kan liksom bryta isär dem?

Boris

Ja, det är ett måste. Knaster torra, annars är det ju...

Martin

Jaha, men blir det verkligen stekpannan?

Boris

Ja, ja, det kör ju... Tills de är alldeles knapriga, alltså. Du får hålla på liksom, och... vifta med handen och sådär, men det är lite jobb. Men det går alldeles utmärkt.

Martin

Fredrik, vår kanske vår allra främsta expert på karnivårfrågor här, säger att friterade fläsksvålar kan man göra själv, inte jättesvårt om en aningen tidskrävande, i och med att man först behöver torka dem i flera timmar i ugnen. Att köpa istrat friterade med i är inte heller alltid så enkelt. Framför allt inte när affärer försöker locka till sig muslimska kunder.

och därför ta bort ister från sortimentet. Det svåraste mer att hitta en kryddblandning som inte är för stark men ändå ger fläsksvålorna någon form av smak. Det är en annan variant. Om man torkar dem flera timmar i ugnen då blir det inte sådana här hugslaviska.

Boris

Ja men det ska inte behövas att behöva torka dem. Jag ska filma och visa någon gång. Det vore alldeles utmärkt att köra rätt på i pannan.

Martin

Mycket intressant. Under tiden tills vi hittar den perfekta tekniken så rekommenderar jag Delvita-svinekrusten som finns på Amazon. Ja, kul med rejäl fläsk-svås-diskussion på TBS. Borde ha en egen tråd. Flesksvålor Det kommer ännu mer kommentarer här om om majs Oerhört starkt majsinslag säger Fredrik Den andra Fredrik Jaja Precis, väldigt gott Ja, inte utan att man blir lite sugen på fräsket.