radio bubb.la – 19/2

I dagens radio bubb.la avhandlas bland annat att bibliotek på Ekerö vägrar ta in bok av Tino Sanandaji, Ami Horowitz om Sveriges framtid jämfört med sociala situationen i Frankrike och Belgien, en utläggning om politisk korrekthet och den bruna svansen, brittiskt kommunförbund avråder från att döpa gator efter personer för att undvika namnbyte om de upptäcks ha varit pedofiler samt amerikansk handelsdomstol belägger fleeceöverdrag med ärmar med lägre tullavgift efter konstaterande att det inte är klädesplagg. Sändningen förgylldes med en dikt av Klot-Johan och ett lyssnarbrev om smör.

Nyhetsinslag från dagens sändning:

Lyssnarbrev som diskuterades i dagens sändning:

Jag vill då slå ett slag för att varje respektabel libertarian åtminstone då och då gör hemgjort smör – allra helst ett syrat sådant (tillskillnad från de smaklösa varianterna i ex. Storbritannien och USA).

Det går att göra mycket enkelt genom att helt enkelt vispa Creme Fraiche/Smetana/annan syrad mejeriprodukt med minst 30-35% fetthalt. Bara att vispa tills att det blir grynigt och vasslen släpper. Därefter sköljer man det i mycket kallt vatten och knådar till ett smör. Slutligen knådar man in salt efter smak – hemgjort syrat smör klart på 10 minuter.

Den mer avancerade varianten utgörs av helt vanlig grädde som man adderar ca 1 msk syrad mejeriprodukt (A-fil, kefir etc – det ger lite olika smakprofil) per 300ml grädde. Man låter det stå 6-24h i rumstemperatur beroende på hur syrat man vill ha det varpå man kyler ner det och vispar, sköljer och saltar precis som ovan beskrivet.

Om man vill kan man låta lite mer vassle va kvar och inte skölja så mycket – det ger en tydligare syrlig smak men sämre hållbarhet.

Länkar som diskuterades i dagens sändning:

Wikileaks släpper dokument om CIA:s sjumånaders spionprogram inför franska presidentvalet 2012

Åklagarmyndigheten lägger ned utredningen mot Peter Springare, ingen grund för hets mot folkgrupp

Bibliotek på Ekerö vägrar ta in bok av Tino Sanandaji, kan inte avgöra verkets relevans

Ami Horowitz jämför Sveriges framtid med den sociala situationen i Frankrike och Belgien

Klot-Johan i Karlstad: Om all odlings förbannelse

Joel Mokyr: Europas välståndsexplosion möjlig genom politisk fragmentering som sporrade konkurrens

Sveriges Radio och Svenska institutet i armkrok när internationell bild av Sverige som ”failed state” ska vändas, engelskspråkig artikelserie ska motarbeta att landet används som politiskt slagträ

Mark Zuckerberg redigerar sitt manifest, tar bort rad om AI-analys av privata meddelanden

Marcus Birro vill röra sig bort från att skriva om islamism, vill ta ansvar för ”svans” av läsare

Utdrag: Det nervösa politiskt korrekta spelet, bubb.la och den bruna svansen

Johan Norberg: Svartjobb ofta det enda som håller arbetskultur och lokal ekonomi levande

Invånare i spansk stad kräver att exorcist tillkallas för att fördriva spöke från stadshuset

Humboldtpingvin stals från djurpark i Mannheim, Tyskland, hittad död på parkeringsplats

Brittiskt kommunförbund avråder från att döpa gator efter personer, kan avslöjas som pedofiler

Intensivt arbete för att säkra damm i Oroville i norra Kalifornien, riskerar översvämningar

Fleeceöverdrag med ärmar inte klädesplagg enligt amerikansk handelsdomstol, får lägre tullavgift

Robert Mugabe bör nomineras och väljas i nästa års val även om han då är död enligt hustrun Grace

Lyssnarbrev med uppmaning och recept efter smörnyhet på bubb.la

Kalmarföräldrar pressar kommunfullmäktige att återinföra Bregott i skolmatsalar, högljudda protester mot tidigare val av Lätt & Lagom, Konkurrensverket granskar beslutet

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *